Sous-chef de Cuisine

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous souhaitez évoluer dans le seul restaurant parisien labélisé bouchon lyonnais qui incarne le véritable esprit bistrot où l'on vient s'encanailler avec plaisir ?

Rejoignez-nous chez AUX LYONNAIS Les bons petits plats des Mères légendaires, les classiques des grandes toques et autres épicuriensn'auront bientôt plus de secret pour vous et vos/les convives

**Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront**:

- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d'un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l'ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Ce poste est fait pour vous si
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive
  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre **Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    **Les Hôtels AMOUR**Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité**Pourquoi nous rejoindre ?**Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Hôtel Hana Temps plein

    **Description de l'entreprise**Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres et 2 suites sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France CAFE DE LUCE Temps plein

    de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance à cet univers...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 03 Temple, Île-de-France Restaurant Matka Temps plein

    Apercu:Matka, le futur restaurant incontournable du Marais à Paris, recherche un Sous-Chef talentueux et passionné pour participer à la création d'une cuisine moderne d'Europe de l'Est. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour l'innovation gastronomique, rejoignez notre équipe créative. Postulez maintenant pour jouer un rôle...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 03 Temple, Île-de-France Restaurant Matka Temps plein

    Aperçu:Matka, le futur restaurant incontournable du Marais à Paris, recherche un Sous-Chef talentueux et passionné pour participer à la création d'une cuisine moderne d'Europe de l'Est. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour l'innovation gastronomique, rejoignez notre équipe créative. Postulez maintenant pour jouer un rôle...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    _Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Aujourd'hui Machefert Group allie la puissance d'un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l'expérience authentique d'hôtels tous différents...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Rejoignez l'aventure en qualité de Sous chef de Cuisine** **_(h/f)_** et devenez un élément clé du succès de notre établissement **Missions et responsabilités**- Est garant de l'ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d'hygiènes- Assiste le Chef de cuisine dans la gestion des équipes de son périmètre-...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:Amazonia, un lieu où la gastronomie internationale prend vie.Notre restaurant propose une expérience culinaire unique, mettant en avant une palette de saveurs du monde entier.Les viandes sont soigneusement sélectionnées et préparées en respectant, garantissant une qualité exceptionnelle pour tous nos...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE e571ef6f1)**:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE d9f2c448a)**:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE aee)**:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant est...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE bfc **:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant est...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE ad8efaebda)**:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE efa20bd)**:Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 08 Élysée, Île-de-France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant gastronomique****Weekend en repos (horaires en coupures en semaine)****DESCRIPTION DU POSTE**Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine- Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur.- Vous suivez les normes d'hygiène HACCP lors de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 13 Gobelins, Île-de-France TOO HOTEL Temps plein

    Nous recherchons le sous chef pour notre restaurant situé au 25 ème étage- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés.- Participer à la notoriété du restaurant en collaboration avec le Chef- Contribuer à la création, la planification et la préparation des menus pour le restaurant-...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Ritz Paris Temps plein

    Le Sous-Chef de Cuisine participe à la supervision et à l'organisation de la production et du service de la cuisine centrale.Il est responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.Il est force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Drouant Temps plein

    En qualité de Sous-Chef de Cuisine, vous assurerez un service efficace en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale des clients et en accord avec les valeurs du restaurant Drouant.Dans votre rôle de Sous-Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de développer:- **Passion**: vous faites preuve à la fois de créativité et de...


  • Paris, Île-de-France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:*Ouverture prévue fin mars*Restaurant bistronomique situé en région parisienne, Alma se présente comme une brasserie moderne et engagée.Accompagné de son bar lounge et de son salon privé, notre restaurant proposera une cuisine maison raffinée et équilibrée, revisitant des classiques de tous les horizons ainsi...