Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintQuentinFallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France SHCB Temps plein
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un **Chef de cuisine H/F** pour notre cuisine centrale basée à St Quentin Fallavier

Vos missions principales seront les suivantes:

- Assurer la production jusqu'à la distribution en respectant les consignes de l'entreprise et de métier (préparation, présentation, )
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Identifier et enregistrer la réactivité immédiate suite à des non-conformités
- Remonter les actions de prévention des non-conformités
- Remonter tous disfonctionnements concernant le matériel
- Se conformer aux pratiques de l'établissement en matière de Qualité (HACCP - certification de services - démarche Qualité client : certification, accréditation, convention tripartite, )
- Animer et contrôler l'activité de ses collaborateurs
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participer à l'accueil et l'intégration du personnel
- Assurer la réalisation de la production en restant dans les objectifs budgétaires fixés de l'établissement
- Réaliser les opérations de gestion et d'administration qui lui sont confiées
- Respecter les contraintes économiques fixées à l'établissement

Professionnalisme, dynamisme et polyvalence sont les maîtres mots de votre parcours professionnel ? Si vous êtes aussi animés par la passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SHCB.

Nous vous proposons un CDI 35h de 7h 15h.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - Saint-Quentin-Fallavier (38) En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Finders. Temps plein

    Finders est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'encadrement dans l'hôtellerie-restauration.**Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant au coeur d'un cinéma, nous recherchons le ou la futur(e) Chef(fe) de cuisine **En qualité de Chef(fe) de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLEIL VACANCES Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pour la saison été 2024. Le Chef Cuisinier sera responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et de maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service. Si vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France EURL Kube & Co Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)A propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et créative pour cette saison d'été 2024. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.Responsabilités:- Superviser et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...

  • Chef D'équipe Pour Légumerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France SHCB Temps plein

    **Description du poste**Chez 4ème Nature, la quatrième gamme et la fraîche découpe se déclinent avec un esprit d'innovation et de performance permanente. Epluchés, évidés, émincés, en tranches, en cubes ou en bâtonnets, tous les légumes de 4ème Nature relèvent le défi d'une fraîcheur absolue. 4ème Nature, c'est aussi le souci obsessionnel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la clientèle apprécie le cadre et l'accueil du service. On retrouve une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mess Family Temps plein

    **CHEF DE CUISINE (H/F)**Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour prendre la direction des cuisines de notre restaurant.Au sein du restaurant, vos principales missions seront:- **Diriger les cuisines de l'établissement**:- Participer à l'élaboration des cartes du restaurant en collaboration avec le chef exécutif et la direction ;-...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F )Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F)Des notions en Pâtisserie serait un plus.Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation.Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef.Poste libre de suite en CDI ou CDD. Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte.Rejoignez la brigade du Cocon Les +- CDI- Prime trimestrielle sur objectif- 13èmois et heures supplémentaires déclarées et comptabilisées- Carte de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DARK LAB Temps plein

    La microbrasserie artisanale DARK LAB ouvre au pied du puy de dôme son propre Brew Pub, situé dans une zone très touristique à 2mn de Vulcania.Lancée il y a un peu plus d'un an, et suite à une forte expansion de la marque, nous allons emménager dans nos futurs locaux à la fin du printemps.Ce nouveau complexe sera constitué d'une microbrasserie, bar...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissement La résidence Les Jardins des Acacias à Saint Maurice (94) cherche un chef de cuisine (h/f) en CDI à temps complet pour rejoindre une équipe avec un cuisinier et un commis de cuisine. Planning en roulement : semaine 1 (lundi, jeudi, vendredi) / semaine 2 (mardi, mercredi, samedi, dimanche) de 7h30 à 19h30 avec deux heures...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club 72 Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Cuisine Junior pour la Saison d'Hiver **Nous recherchons un chef de cuisine junior passionné par le métier et désireux de continuer à apprendre pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver **Responsabilités :**- Contribuer à l'élaboration des menus- Préparer et superviser la préparation des plats- Assurer la...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Employer**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein

    **À propos de nous**ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais..Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Une vue à couper le souffle-...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier pour notre établissement. Vos missions principales seront : La gestion des achats et les stocks de produits et marchandises Le contrôle de la réalisation, la qualité et l'envoi des plats afin d'assurer la satisfaction de nos clients et leur fidélisation. Animer et encadrer votre équipe. salaire en fonction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France KLM Café Temps plein

    **À propos de nous**KLM Café est un petit restaurant situé à 38330 Montbonnot Saint Martin.Notre objectif est Offrir une prestation belle et conviviale.Recherche Chef de cuisine/ cuisinier (H/F), Responsable pour démarrage avec une nouvelle équipe, donc nouvelle ambition. Rémunération intéressante. Horaires et méthode de travail à étudier avec le...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Privat-du-Dragon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association Le Petit Prince Temps plein

    **Le Petit Prince, Association** laïque à but non lucratif, **organisateur de mieux être ensemble** depuis 1985, recruteson/sa CHEF(FE) DE CUISINE pour les séjours familles et intergénérationnelsAu sein du Château d'Alleret, sa belle et grande cuisine ; à 2 km de St Privat du Dragon km de Langeac et de Brioude) Sud Auvergne.Vous voulez faire partie...