Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - SainteTerre, Nouvelle-Aquitaine - Orpea

  • Serveur commis de salle

    il y a 6 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré est une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier. Nous sommes spécialisés dans la thalassothérapie depuis 30 ans et nous pratiquons le sea-wellness en nous basant sur les propriétés millénaires de la mer. Nous avons 4 établissements d'exception situés en bord de mer,...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteEn tant que commis de salle, vous serez chargé de l'accueil et du service des clients dans la salle de restauration de l'Hôtel 4* & Thalasso Atalante. Vous travaillerez sous la supervision du directeur de restauration et vous serez responsable de l'assistance du chef de rang pendant le service des plats.Vos missions :Dresser les tables...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieLes Recruteurs Rochelais sont à la recherche d'un Chef de Partie pour l'un de nos clients situés à La Rochelle.Missions PrincipalesPréparation et Supervision : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et Présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie. Vos missions :Préparation et supervision de la cuisine : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gestion...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie. Vos missions :Préparation et supervision de la cuisine : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gestion...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 5 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre l'équipe de notre client à La Rochelle. Vos missions seront multiples :Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie...

  • Serveur commis de salle

    il y a 2 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteSous la supervision du directeur de restauration, vous aurez à cœur d'accompagner nos hôtes sur le service du soir.Vos missions :Dresser les tables et couvertsNettoyer la salle, office et matériel utiliséAssister le chef de rang dans le service des platsÊtre le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le...

  • Agent de nettoyage en cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    À propos de l'entrepriseDepuis trois décennies, le groupe RELAIS THALASSO se spécialise dans la thalassothérapie, mettant en avant le sea-wellness comme une véritable forme d'art du bien-être, s'appuyant sur les bienfaits ancestraux de la mer. Avec quatre établissements d'exception en bord de mer, chacun possède sa propre identité tout en incarnant...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais, une agence spécialisée dans le recrutement (Intérim, CDD, CDI), est dédiée à l'accompagnement des chercheurs d'emploi et des entreprises de la région.Nous sommes experts en ressources humaines et avons une connaissance approfondie du marché de l'emploi en Charente-Maritime.Nous intervenons dans...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais est une agence spécialisée dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions en intérim, CDD et CDI. Située à La Rochelle, notre équipe accompagne tant les candidats que les entreprises locales.Nous avons une connaissance approfondie des secteurs d'activité en Charente-Maritime, notamment dans le...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais, agence spécialisée dans le domaine de l'emploi, offre des solutions en intérim, CDD et CDI. Située à La Rochelle, notre équipe accompagne les candidats et les entreprises dans divers secteurs d'activité, notamment l'Hôtellerie/Restauration, le BTP, et le Transport/Logistique.Nous nous engageons...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré est une référence en matière de thalassothérapie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe de restauration. Voici les missions principales de ce poste :**Missions**• Superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel• Donner les instructions aux commis et...

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H

    il y a 2 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents. Nous sommes à la recherche d'un plongeur/se pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Hôtel 4* & Thalasso Atalante. Vos futures missions seront de nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine, de respecter les différents nettoyages de cuisine, de s'assurer de la...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration.Missions principalesVous serez en charge de superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, garantissant un service de haute qualité à nos clients.Vous donnerez des instructions aux commis et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration.Missions principalesVous serez en charge de superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, garantissant un service de haute qualité à nos clients.Vous donnerez des instructions aux commis et...

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H - Spécialiste de la propreté

    il y a 3 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteMissions clésNettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisineRespect des différents nettoyages de cuisinePropreté des espaces de restaurationCollaboration avec l'équipe de cuisineGestion du stock pour une plonge efficaceCompétences requisesSens de l'organisationSens du détail accruAutonomieDynamismeAppel de l'OcéanAvantages...

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H - Spécialiste de la propreté

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteVos futures missions :Assurer la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine.Respecter les différents nettoyages de cuisine.S'assurer de la propreté des espaces de restauration.Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.Gérer son stock afin de réaliser la plonge de manière efficace.Compétences requisesVous...

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H

    il y a 6 jours

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de plongeurs/ses à l'Hôtel 4* & Thalasso Atalante, situé sur l'île de Ré. **Mission** Nous recherchons un(e) plongeur/se pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, ainsi que de la propreté des espaces de restauration....

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H

    il y a 1 jour

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents. Nous sommes à la recherche d'un plongeur/se pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Hôtel 4* & Thalasso Atalante. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, ainsi que de la propreté des espaces de restauration. Vous travaillerez...

Commis de Cuisine

Il y a 3 mois

SainteTerre, Nouvelle-Aquitaine, France Orpea Temps plein
**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine

**Intitulé du poste**:
Commis de cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Notre résidence Le Verger d'Anna recherche son commis de cuisine H/F en CDI

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:

- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification.

**Profil**:
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Contraintes / Spécificités**:
Travail de jour - Horaires en 12h avec 2h de pause (amplitude 08h - 20h)

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Sainte-Terre

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent