Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Groupe Epikur
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinJob SummaryWe are seeking a skilled Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Châteauneuf le Rouge. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking meals for our residents and patients in a healthcare setting.Key ResponsibilitiesPrepare and cook meals for 90 residents in a healthcare settingAssist the Chef and ensure...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 jours
Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps pleinRôle et responsabilitésRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine et contribuez à la création de plats de haute qualité.Compétences requisesExpérience précédente en cuisine collectivitéConnaissance des techniques de cuisine et des normes de sécuritéCapacité à travailler en équipe et à communiquer...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps pleinA propos du posteLe groupe Domino RH, spécialisé dans les solutions RH, recherche un second de cuisine pour l'une de ses clientes, une maison d'accueil pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) située dans l'arrière-pays varois. Le poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant travailler dans un environnement convivial et...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jubil CANNES Temps pleinNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Jubil Cannes.À propos de l'entreprise :Jubil Cannes est une agence d'emploi spécialisée dans les métiers de la restauration et de la cuisine. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier pour répondre aux besoins de nos clients.À propos du poste...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre Entreprise :R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son client basé à Châteauneuf-le-Rouge, poste à pourvoir en CDD.Missions :Mise en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son client basé à Châteauneuf-le-Rouge, poste à pourvoir en CDD.Missions :Mettre en...
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Second de Cuisine F/H
il y a 1 jour
Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à LE VERSOUD (38).Nombre de Couverts : 85Type de Contrat : CDIPlanning de Travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 1 930€ brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts de prime...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 2 semaines
Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Châteauneuf le Rouge. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a fast-paced and dynamic environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Châteauneuf le Rouge. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a fast-paced and dynamic environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 jours
Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinIntégrer le Département de l'ArdècheRejoignez une collectivité de près de 1450 agents qui œuvrent pour améliorer le cadre de vie des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l'ensemble du territoire ardéchois.Mission du second de cuisineParticiper au service de restauration des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein**Entreprise**Le Département de l'Ardèche est une collectivité publique qui compte près de 1450 agents. Nous sommes un acteur clé dans la vie quotidienne des usagers ardéchois et de nos nombreux partenaires. Nous offrons une grande variété de métiers, répartis sur l'ensemble du territoire ardéchois.**Poste**Les agents départementaux des collèges...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'ÉtablissementLa Résidence Les Terrasses du Ventoux est un établissement de soins de longue durée situé au Pontet, à 7 kilomètres d'Avignon. Il accueille 80 résidents, dont une unité de vie protégée de 12 places, dans un environnement convivial et sécurisé.Le bien-être de nos résidents et de nos équipes est une...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 semaine
Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein{"h1": "Offre de poste de Second de Cuisine F/H - CDI", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à LE VERSOUD (38).", "ul": [{"li": "Elaborer les préparations froides et chaudes"}, {"li": "Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe"}, {"li":...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'ÉtablissementLa Résidence Les Terrasses du Ventoux est un établissement de soins de longue durée situé au Pontet, à 7 kilomètres d'Avignon. Il accueille 80 résidents, dont une unité de vie protégée de 12 places, dans un environnement convivial et sécurisé.Le bien-être de nos résidents et de nos équipes est une...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 5 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Sous-Chef JuniorLe Sous-Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinAu cœur du Château de Fonscolombe, nous recherchons un Demi Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Votre mission sera de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles en appliquant vos compétences et votre savoir-faire. Vos responsabilités : Préparer les commandes avec précision et...
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du PosteL'établissement La Résidence Les Terrasses du Ventoux, situé au Pontet à 7kms d'Avignon, accueille 80 résidents dont une unité de vie protégée de 12 places. Le bien-être de nos résidents et de nos équipes est une préoccupation quotidienne.Le (ou la) second(e) de cuisine travaillera sous la responsabilité du Chef de...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMissions clés :Aider à la mise en place et à la gestion des provisions : Assurer la réception, le rangement et la conservation des produits alimentaires de haute qualité.Réaliser les préparations culinaires : Mettre en œuvre les recettes et les techniques de cuisine pour créer des plats délicieux et visuellement attrayants.S'adapter à l'exécution...
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rejoindre l'Oustal c'est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.
Nous sommes à la recherche de notre futur.e:
**Second de cuisine (H/F)**
**CDD Saisonnier du 18/03 au 31/10/2024 - Statut cadre**
**Salaire Brut mensuel : 3000€ - Net estimé : 2230€**
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_
**Nos avantages**:
- Logement en chambre individuel, avec wifi, télé et kitchenette.
- RTT en plus de vos congés payés
- 2 Jours de repos par semaine ;
- Avantages en nature repas lorsque vous êtes en shift ;
- Parking gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements du groupe Epikur ;
- Evènements internes ;
- Primes de cooptation ;
- Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
**Votre quotidien chez nous**:
En 2024, l'Oustal Del Mar aura une restauration avec un service mixte:
- En aile de saison, les entrées/desserts sont en buffet, et les plats servis à l'assiette
- En haute saison, l'ensemble du menu est servi en buffet. (Capacité de 400 couverts/jour)
Rattaché(e) à Christophe, notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes:
- Manager l'ensemble de la brigade en collaboration avec le chef de cuisine : Recrutement, intégration, formation, gestion des plannings, monter en compétences
- Seconder le Chef dans l'ensemble de ses taches : Fournisseurs, menus
- Assurer le maintien de la qualité de la prestation en l'absence du chef.
- Coordonner l'ensemble de la production culinaire à partir des plans de menus pré-élaborés ;
- Gérer les stocks dans le respect des ratios et des normes d'hygiène et de sécurité.
**Votre profil**:
- Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ;
- Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité ;
- Vous connaissez l'ensemble des métiers de la brigade et leurs technicités ;
- Vous savez adapter votre comportement et votre attitude en fonction des situations ;
- L'HACCP n'a pas de secret pour vous.
