Chef(Fe) de Cuisine Ehpad

il y a 7 jours


Le Thor, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein
**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets
**Description du poste** Au menu chez nous**:

- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process

**En entrée** : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions

**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

**En dessert** : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin

**En mignardise** : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue

**Qualifications** Votre profil**:
Vous vous sentez capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous avez une expérience d'au moins 3 ans comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?

Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

Alors n'hésitez plus à nous rejoindre
**Informations supplémentaires** Notre établissement**:
Soucieux de vous apporter un accompagnement de qualité personnalisé, nos valeurs et nos convictions, associées à une grande qualité d'hébergement, vous permettront de vous sentir bien accueilli, en toute confiance et en sécurité. Lieu d'accompagnement privilégié au cœur du pays des Sorgues, face au Mont Ventoux, la résidence Les Châteaux de Provence vous permettra de profiter des moments de plaisir et de vous laisser porter par la douceur de vivre de la Provence et du lieu.
  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Niolon**:Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques.**PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?**Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 6 jours


    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**:- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France groupe A-M Temps plein

    Chef de partie H/FLE LAVANDOU Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurantGastronomique. Vous devrez:- Gérer le poste chaud ou froid,- Garder votre poste de travail propre,- Faire votre mise en place,- Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et deSaison. Rejoignez un...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent ****Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Niolon**:Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques.**PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?**Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments...


  • Le Barroux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:Sur la Route des Vins, au cœur de la Provence, entre Vaison la Romaine et Carpentras, dans un magnifique village médiéval situé sur son piton rocheux et dominé par son château du XIIème siècle, le Logis hôtel restaurant Les Géraniums vous attend au Barroux.Au milieu des oliviers, des vignobles et des arbres...


  • Le Beausset, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le relais de la Caleche Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant de type traditionnel/bistrot ouvert toute l'année excepté la période de Noel et jour de l'an.Nous travaillons des cartes réduites, renouvelées tous les 2 mois environ.Cuisine équipée de four rational neuf, machine sous vide, cellule de refroidissement entre autres.Restaurant fermé le Dimanche...


  • Le Barroux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:Sur la Route des Vins, au cœur de la Provence, entre Vaison la Romaine et Carpentras, dans un magnifique village médiéval situé sur son piton rocheux et dominé par son château du XIIème siècle, le Logis hôtel restaurant Les Géraniums vous attend au Barroux.Au milieu des oliviers, des vignobles et des arbres...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Atelier Noona Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe.Un petit restaurant traditionnel ouvert récemment dans la commune du Cannet, capacité de 40 couvert.Responsabilités:- Superviser la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène- Gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL Chateau Aventure Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour notre magnifique Château du Broutel à Rue (Somme). Le château accueille des groupes scolaires britanniques. En équipe de 5, vous êtes responsable de la préparation des repas pour un maximum de 250 jeunes invités. Vous avez une expérience en cuisine collective, une bonne connaissance des règles d'hygiène...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Villa Madrigal Temps plein

    Le Restaurant La Villa Madrigal est à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine H/F dès **Octobre 2023** pour remplacer celui actuel **Bon communiquant et à l'écoute**, vous êtes en **capacité à travailler en équipe**, à être **polyvalent** et à **prendre des décisions** ? De plus, vous **maîtrisez les techniques culinaires, les méthodes de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Villa Madrigal Temps plein

    Le Restaurant La Villa Madrigal est à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine H/F, afin de **rejoindre une équipe à taille humaine, dynamique et motivée** auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre savoir-faire **Bon communiquant et à l'écoute**, vous êtes en **capacité à travailler en équipe**, à être **polyvalent** et à **prendre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Commis de cuisine F/H****CDD 3 semaines****LE CANNET****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Enseignement et Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:- Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?- Sous la responsabilité du Chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps plein

    Une Aventure ensoleillée vous attend Nous sommes à la recherche d'un passionné qui va ajouter sa petite magie à notre buffet festif Si votre amour pour l'art culinaire est aussi fort que nous et que vous respirez la bonne humeur, vous êtes le bienvenu Pas besoin d'être un chef étoilé, juste un amoureux de la cuisine conviviale. Rejoignez notre...


  • Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une maison de retraite au Cannet, vous serez chargé(e) de la préparation de base des éléments nécessaires à l'élaboration des plats pour les résidents. Une première expérience en maison de retraite serait un plus. Amplitude horaire 7h19h sur 2 services. remplacement. contacter l'employeur par téléphone et demander Monsieur Lesin-...


  • Le Luc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ôcellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef de cuisine.Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ère du Var Tes missions:- Réceptionner les livraisons- La préparation des plats et desserts- L'assemblage des planches...


  • Le Luc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ôcellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef cuisine Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ères du Var Tes missions:- Réceptionner les livraisons- La préparation des plats et desserts- L'assemblage des planches...


  • Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau Saint Roux Temps plein

    **I/ Etablissement d'appartenance**: Château Saint RouxDomaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc...Sur site d'exception se...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LPP Temps plein

    **À propos de nous**LPP est une petite entreprise située à 83980 Le Lavandou. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Points clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes- Opportunités d'évolution- Main-d'œuvre internationale- Avantages offerts- Repas fourni- logerLPP est une petite entreprise située à 83980 Le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Bruno Oger Temps plein

    La Villa Archange** recherche un Chef de Partie (H/F) en Cuisine.Le poste est à pourvoir à partir du 1er avril.Poste avec 2 jours et demi de repos hebdomadaire (dimanche, lundi + 1/2 journée dans la semaine) et 3 jours en coupure.Expérience en étoilé Michelin ObligatoireRepas, Mutuelle et Pourboires.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2400€...