Chef cuisinier
Il y a 2 mois
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés.
Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner, le déjeuner et diner. Nous proposons une offre variée pour la clientèle touristique mais aussi la clientèle affaire avec une proposition séminaire et banquet (jusqu’à 90 personnes).
Les principales missions seront :
· Organiser et superviser les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, pâtisserie, plonge.
· Elaborer la carte en collaboration avec le responsable restauration et/ou le directeur d’exploitation et les adapter selon les standards de qualité.
· Contrôle le respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine
· Gérer les commandes fournisseurs et suivre l’état des stocks
· Gérer les plannings de la brigade
Expérience de 5 ans minimum en tant que chef de cuisine
Infos complémentaires :
Poste a pourvoir à partir de Mi-Novembre (CDD pouvant basculer en CDI)
Durée Hebdo 42H semaine
Salaire attractif selon expérience,
Excellente condition de logement
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Ok crêpes Temps plein**Offre d'emploi : Cuisinier/Chef de Partie (Hiver 2024)** **Lieu** : Le Megevan - Megeve **Type de contrat** : CDD saisonnier (Hiver 2024) de mi décembre a fin avril (peu être prolongé courant mai ) À propos de nous: 2 nouveau restaurant sur Megeve recherche deux **cuisiniers/chefs de partie** passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Megève, France cafe de la place megeve Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Megève (74), France Café SPAGGIARI Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de coordonner toutes les activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
74120 Megève, France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CUISINIER F/H - CDD saisonnier** **LE HIBOU D'ARBOIS - MEGEVE** Le Hibou d'Arbois, nouvel établissement du Groupe Bourdoncle à Megève, ouvrira ses portes le 16 décembre 2024 pour une saison d'hiver qui s'annonce...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
Megève, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés.Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner, le...
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Chef cuisinier
il y a 2 jours
Megève, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner,...
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CHEF CUISINIER
il y a 2 jours
Megève, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés.Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner, le...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
74120 Megève, France Téléphérique Café Temps plein**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite une personne passionnée par la restauration et la cuisine pour assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. **Duties**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Téléphérique Café Temps plein**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite une personne passionnée par la restauration et la cuisine pour assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. **Duties**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
Megève, Haute-Savoie, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner,...
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Chef cuisinier
il y a 4 jours
Megève, Haute-Savoie, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner,...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
74120 Megève, France cafe de la place megeve Temps plein**Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) est responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle exige des compétences en leadership et une connaissance approfondie des normes de service alimentaire et d'hôtellerie. **Duties**: - Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes -...
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CHEF CUISINIER
il y a 3 jours
Megève, Haute-Savoie, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner,...
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CHEF CUISINIER
il y a 4 jours
Megève, Haute-Savoie, France Hôtel LES LOGES BLANCHES**** Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnel « La table des Cochers » un(e) candidat(e) expérimenté en recherche de nouveautés. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Le Hibou d'Arbois Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H - CDD saisonnier** **LE HIBOU D'ARBOIS - MEGEVE** Le Hibou d'Arbois, nouvel établissement du Groupe Bourdoncle à Megève, ouvrira ses portes le 16 décembre 2024 pour une saison d'hiver qui...
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1er Chef de Partie
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Paris Society Temps pleinC’est à la montagne que le Piaf a décidé de faire son nid après le succès de l’établissement parisien éponyme autoproclamé « lieu d’encanaillement » pour les amoureux de la fête. Avec un restaurant et un bar à cocktails, ce piano-bar au concept sur-mesure imaginé pour Megève et doté d’une véritable programmation artistique devrait...
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Plongeur Aide Cuisinier
Il y a 2 mois
74120 Megève, France L'Alp'hôtel Temps pleinDans une petite pension de famille, vous serez chargé(e) de maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle. Vous exécuterez des tâches d'appoint en cuisine avec le chef. Aide au déneigement. CDD Saisonnier de 35h par semaine pour une période de 3 mois. 2 jours de repos par...
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Chef.fe de Cuisine
Il y a 4 mois
74120 Megève, France Paris Society Temps pleinBambini, la trattoria des grands enfants, se vit aussi au grand air, été comme hiver à Megève. Un concept sur mesure destiné aux familles, et ouvert à l’année. C'est dans ce cadre que nous recherchons le Chef de cuisine H/F de Bambini Megève! Au sein de l’équipe cuisine du restaurant, le Chef de cuisine aura les missions suivantes: **Définir...
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Plongeur (H/F)
Il y a 4 mois
Megève (74), France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PLONGEUR F/H en CDI ou CDD Saisonnier** **MEGEVE** **Rattaché au Chef Cuisinier, vous aurez pour principales missions**: - Laver l’ensemble de la vaisselle et du matériel - Nettoyer l’ensemble des...