Commis de cuisine bistronomique Petit-Déjeuner H/F
il y a 1 mois
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de cuisine bistronomique vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. bre 2024.
En tant que commis de cuisine au sein du service petit déjeuner, vous aurez pour missions les suivantes :
- Assure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de partie ou d’un sous-chef
- Vérifie le contenu des réfrigérateurs, du rangement, de la propreté de celui-ci
- Prépare à l’avance tout ce qui peut l’être seul ou en se faisant aider d’un demi-chef de partie
- S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés
- Procède aux nettoyages de son outil de travail planifiés par son supérieur
- Mise en place pour le service
- Commence à s’occuper de la cuisson des aliments
- S’occupe des garnitures nécessaires pour le service
- Met en place la vaisselle pendant le service
- Cuit et réchauffe des légumes pour les différentes garnitures commandées
- Aide au dressage des assiettes
- Les réalisations par le commis de cuisine peuvent être différentes selon la partie dont il dépend
- Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par l’hôtel
Role: Commis de cuisine bistronomique Petit-Déjeuner H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Paris,
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Commis de cuisine bistronomique Petit-Déjeuner H/F
il y a 1 mois
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Commis de cuisine bistronomique H/F
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