Responsable du Secteur Restauration H/F

il y a 3 jours


France, FR Michael Page Temps plein

Poste : Rattaché à la Direction des Achats, de la Logistique, des Investissements et du Patrimoine, et sous l'autorité du Responsable Logistique, vos principales responsabilités incluront :

* Définir et assurer le pilotage technique des différentes unités de production et de distribution (site CHSF et site CH Arpajon)
* Garantir une organisation de travail respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Définir et assurer le pilotage des projets du secteur restauration autour des thématiques suivantes : gestion des coûts, l'amélioration de la qualité hôtelière et environnementale, évolution des techniques culinaires pour améliorer la qualité des repas, optimisation de l'utilisation du logiciel restauration ;
* Assurer le pilotage du budget, optimisation des ressources et gestion des coûts ;
* Manager, animer et coordonner les équipes sur les sites du CHSF et du CH Arpajon.
Profil : Diplôme d'Ingénieur, Master minimum ou diplôme de niveau Bac +5 minimum dans le domaine de la restauration ou agroalimentaire ou expérience significative à un poste similaire (au moins 5 ans).
Au moins une expérience en restauration collective ou cuisine centrale serait un plus.
Aptitudes managériales.
Aisance relationnelle, diplomatie et capacité à se positionner/à argumenter.
Maîtrise des techniques de gestion de projet (planification, anticipation, organisation, méthode).
Entreprise : Le CHSF assure des missions de proximité et de recours au sud de l'Ile-de-France, dans une quarantaine de spécialités, soit une palette de soins quasi-complète en médecine, chirurgie, obstétrique et psychiatrie. Il est classé centre périnatal de type III. Il est le siège du SAMU 91. Il est l'un des trois centres de référence dans l'Essonne, pour la permanence des soins en chirurgie viscérale et orthopédique. Il couvre 5 secteurs de psychiatrie de l'Essonne.

  • France, FR Randstad Search Temps plein

    Poste : Poste : Responsable d'une Unité Centrale de Production Alimentaire, vous gérez une équipe d'environ 70 agents. Vous êtes le garant de la production de 6000 repas par jour à destination des services hospitaliers, des selfs et de partenaires extérieurs. En tant que Responsable d'unité, vos missions seront les suivantes :-...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, un (e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Alpes Maritimes (06) Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et...


  • France, FR SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Corbas (69) un : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Nord Isère Votre mission : * Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Lons-Le-Saunier (39) un : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Haut Doubs et Champagnole Votre mission : * Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI, un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Aube (en intégralité) + 89 (Sens/Auxerre) + 52 (Chaumont) + 21 (Chatillon Sur Seine) Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de...


  • France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI, pour notre agence de RUNGIS (94) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Orléans sud Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. ...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Thonon les Bains (74) un : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : SAMOENS / LA ROCHE SUR FORON / DOUVAINE / PAYS DU GAVOT Votre mission : * Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour...

  • Chef de secteur

    il y a 2 jours


    France, FR SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Chamousset (73) un : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : VAL THORENS / VALLOIRE / CHAMBERY Votre mission : * Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Axe Thionville Luxembourg Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. Vous analysez...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons dans le cadre d'un contrat en CDI pour notre agence de Vichy (03) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration collective F/H Secteur de vente : Loire (42) Votre mission : * Rattaché(e) au Manager des Ventes, vous animez et développez en autonomie votre portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur dans...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Reims (51) Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. Vous analysez leurs besoins, leurs...


  • France, FR SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI, pour notre site de Lagny le Sec (60) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : 78 Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. Vous...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Responsable Restauration H/F basé à Poitiers. En véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion globale de 2 unités de restauration...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Responsable Restauration H/F basé à Poitiers. En véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion globale de 2 unités de restauration...


  • France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons en CDI, pour notre agence de Bordeaux (33) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Sud Gironde Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. ...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons dans le cadre d'un contrat en CDI pour notre agence de BORDEAUX (33) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration collective H/F Secteur de vente : Nord Dordogne - Sud Charente Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, vous animez et développez en autonomie votre portefeuille de clients et prospects BTB de votre...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Sysco France Temps plein

    Poste : Nous recrutons dans le cadre d'un contrat en CDI pour notre agence de MONTEGUT (32) un(e) : CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Gers * les Hautes Pyrénées * vallée d'Aure Votre mission : Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de...


  • France, FR Les Mousquetaires Pôle Saveurs Temps plein

    Poste : Dans le cadre d'un remplacement, devenez notre nouveau(elle) Responsable du Secteur embouteillage Verre ! Sous la supervision de Fabienne, notre responsable Exploitation, vous organisez et optimisez le fonctionnement de votre secteur afin d'atteindre vos objectifs dans les meilleures conditions de sécurité, qualité, coûts et...

  • Gestionnaire RH H/F

    il y a 3 jours


    France, FR ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et participez au développement de l'expérience ESPRI Restauration ! Au sein d'une équipe dynamique et engagée de 4 collaborateurs et rattaché(e) à Maud, Responsable Ressources Humaines, vous participez à la gestion quotidienne des ressources humaines pour un périmètre de 330 salariés. A ce...

  • Responsable secteur

    il y a 3 jours


    France, FR Harry Hope Temps plein

    Poste : -Assurer la gestion du système et la conformité au sein de 10 laboratoires -Collaborer avec les équipes support de l'entreprise -Participer au recrutement et encadrer une équipe de responsables d'exploitation -Garantir la conformité réglementaire et aux procédures en vigueur -Piloter le suivi des libérations des produits finis,...