Emplois actuels liés à Pâtissier - Pâtissière H/F - Brest, Bretagne - Patisserie Octopus

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Poste de Pâtissier HôpitalierDescription du posteLe pâtissier hôpitalier est responsable de la préparation et de la présentation de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvre pour les patients, les soignants et les visiteurs du CHU de Brest.ActivitésPréparation de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvre pour les patients et les...

  • Pâtissier de Création

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France INTERACTION BREST Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION BREST est un groupe de recrutement qui propose des solutions pour accompagner le développement des entreprises. Nous sommes fiers de notre expertise et de nos compétences développées par nos 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.A propos du poste...

  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 7 jours

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, une patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier.MissionLe Chef Pâtissier sera directement rattaché au propriétaire de l'établissement et travaillera en autonomie pour piloter l'atelier pâtissier.Compétences requisesL'idéal serait de trouver un candidat expérimenté en pâtisserie, capable de...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la cuisine du CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU Brest.Vous travaillerez en...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la cuisine du CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU Brest.Vous travaillerez en...

  • Pâtissier Hôtelier

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Description du PosteLe pâtissier hôtelier est chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Il travaille en équipe avec les techniciens hôteliers responsables du secteur "cuissons" et est sous la responsabilité d'un chef...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteLe CHU de Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Préparer et finir les gâteaux ou les hors d'œuvres des selfs et/ou des malades.Distribuer...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteLe CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste est responsable de la préparation et de la présentation de pâtisseries froides et chaudes pour les patients, les selfs et les internats du CHU.ResponsabilitésRéaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.MissionsVous travaillerez en autonomie, directement rattaché au propriétaire de l'établissement, et piloterez l'atelier pâtisserie. Vos responsabilités incluent :Concevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité.Gérer les commandes auprès des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Interaction BREST Temps plein

    Nos solutions de recrutement pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes EntreprisesAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif,...

  • Pâtissier Hospitalier

    il y a 7 jours

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    FonctionRéalisez toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Ce secteur est sous la responsabilité d'un technicien hospitalier responsable du secteur « cuissons ».Horaire5H 00 – 13H 00 ou 6H 00 – 14H 00ActivitésVérifiez le planning de la journée.Préparez et finissez...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Rh2o. Vous serez responsable de la direction de notre atelier pâtisserie et de la supervision de notre équipe de pâtissiers et chocolatiers.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité, tant en goût...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Rh2o. Vous serez responsable de la direction de notre atelier pâtisserie et de la supervision de l'équipe de pâtissiers et chocolatiers.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité, tant en goût...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    MissionRh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos responsabilitésConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtisserie. Vous serez responsable de la conception et de la production de pâtisseries de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'atelier pâtisserie.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 2 jours

    Brest, Bretagne, France Coopérative U Temps plein

    La boulangerie U est un endroit où l'art de la pâtisserie et de la boulangerie se marient pour créer des produits délicieux.Mission : Vous serez chargé de pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits.Tâches :Elaboration de pains et viennoiseriesConseil aux clientsGestion des marchandisesPrésentation attractive du rayonRespect...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe.Mission principale :Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Profil recherché :Personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Recherche d'un Chef de PâtisserieRh2o recherche un(e) Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.ResponsabilitésConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos missionsConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une équipe de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos missionsConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation,Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie,Encadrer, animer une équipe de...

Pâtissier - Pâtissière H/F

Il y a 3 mois

Brest, Bretagne, France Patisserie Octopus Temps plein
Détail du poste

Octopus est une pâtisserie artisanale aux valeurs fortes (bien-être animal, fraîcheur des gâteaux, saisonnalité de la carte, grand soin apporté à la réalisation des pâtisseries), que le/la pâtissier.e aura a coeur de porter.

Description et exigences du poste :

- Sous la responsabilité du chef pâtissier, le/la pâtissier.e est en charge de la réalisation des recettes de base, ainsi que de la préparation des gâteaux et leur mise en place quotidienne
- Le/la pâtissier.e intègre une équipe de 2 pâtissiers, où le sens du travail en équipe est primordial.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences et qualités :

- Savoir-faire dans l'exécution des gâteaux
- Intérêt particulier pour l'art de la pâtisserie
- Bonne communication, sens du relationnel
- Organisation et méthode

Diplômes :
- CAP pâtissier ou expérience en pâtisserie

Planning (30h, semaine de 4 jours) : du mardi au vendredi, 8h-12h et 14h30-18h.

Date de prise de poste : 3 septembre

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté - formation en interne selon parcours

Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Organiser le traitement des commandes, Accueillir, orienter, informer une personne, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.