Directeur(rice) de Restaurant

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

Quelles sont les missions ?

En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes :

* Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ;
* Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ;
* Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux attentes clients ;
* Manager une équipe d'une soixantaine de personnes (dont des Managers) et la faire monter en compétences ;
* Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines ;
* Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) ;
* Être le garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits de l'enseigne ;
* Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant ;
* Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) ;
* Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main-d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers) ;
* Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire, administratif) ;
* Exécuter les opérations marketing de l'enseigne.

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes passionné par votre métier, vous souhaitez faire partie d'une aventure dynamique, compétitive et axée expérience client.

Vous avez une expérience significative à un poste similaire dans une enseigne de restauration de chaîne.

Vous êtes également reconnu pour votre leadership, votre capacité d'adaptation, votre enthousiasme, votre intégrité, votre bonne communication orale, votre côté très terrain et vos compétences en gestion de restauration et vous êtes un commercial dans l'âme.

Qui a publié cette offre ?

Notre client est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger " gourmet ", dans le cadre de son développement, il recherche un Directeur Restaurant.

Une enseigne en pleine expansion sur le territoire national et qui se différencie par la qualité de ses burgers, tous les produits sont frais et de qualité. Tout est préparé sur place à la demande. Tout est fait maison.

De nombreuses ouvertures sont à prévoir.


  • Directeur(rice) de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Le poste de Directeur(rice) de Restaurant - Burger Gourmet H/FEn tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ; * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ; * Créer une relation avec la clientèle,...

  • Directeur(rice) de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.Acteur au cœur de l'écosystème de l'emploi, nous accompagnons nos clients et nos...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France restaurant YAAI THAI Temps plein

    Pour notre restaurant Yaai Thai, situé rue Daguerre Paris 14, et offrant une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle Thaïlandaise, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F)Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France GRUPPOMIMO Temps plein

    GRUPPOMIMO est l'enseigne food la plus hot du moment Le groupe de restauration Italienne compte 8 restaurants et cumule plus de followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta préparées dans la meule de parmesan...


  • Paris, Île-de-France Carenews Temps plein

    Directeur∙rice des opérations adjoint∙e - CDI Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? ETIC - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et gère sur tout le territoire des tiers-lieux, espaces de bureaux et de...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    ALTERNANCE - Directeur de restaurant - adjoint opérationnel F/H Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant/site au quotidien. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service, - Vous êtes responsable de la gestion...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale, * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale, * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser son service pour répondre aux...

  • Directeur Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, *Sushi Shop* est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe *AmRest,* qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe...


  • Paris, Île-de-France Cour de cassation Temps plein

    A ff ectation : Cour de cassation - ministère de la justice L ocalisation : 5 quai de l'horloge – 75001 PARIS Durée du contrat : CDD de 3 ans susceptible de renouvellement Prise de poste : 15 mars 2024 Date limite de candidature : 25 février 2024 Expérience : Minimum 8 ans La Cour de cassation est la plus haute juridiction de l'ordre...


  • Paris, Ile-de-France ARPEGE Paris Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau.elle DIRECTEUR DE RESTAURANT F/H, Site PREMIUM composé d'un self 650 cvts jours, 2 points de restauration rapide, Profil Débutant.e recherché issue de la restauration premium, une personne proche des convives et avec une belle relation avec le client. ASPECT COMMERCIAL très important1 - Sensibilité commerciale2 -...


  • Paris, Ile-de-France La Manufacture RH Temps plein

    KFC à Paris - Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire Fixe annuel brut 42 000€ + Variable annuel de 20% + Mutuelle.Vous vous demandez peut-être ce qu’un Directeur ou une Directrice de restaurant KFC fait ?! Il ou elle s’assure avant tout de garantir la satisfaction clients, le développement de son équipe et la rentabilité de son...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Alternant - Adjoint de direction de site F/H Informations générales Alternant - Adjoint de direction de site F/H Contrat d'apprentissage 1 an Restauration Entreprises Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion...


  • Paris, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l'adjoint(e) a pour mission la gestion d'un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des activités...


  • Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps plein

    En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...


  • Paris, Île-de-France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept.Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration avec...


  • Paris, Île-de-France IT- Italian Trattoria Temps plein

    _ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à...

  • Directeur de restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps plein

    En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...

  • Directeur de restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Burger King Temps plein

    Quelles sont les missions ?Si vous nous recrutez en tant que de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France FED BUSINESS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6MEUR. Vos missions...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France FED BUSINESS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6MEUR. Vos missions...