Second de Cuisine H/F

il y a 1 mois

LanguedocRoussillon, France Elior Restauration Temps plein
Les missions du poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Le profil recherché

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Bienvenue chez Elior Restauration

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Mais aussi...

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Canet-en-Roussillon, France JOB66 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Canet-en-Roussillon, France La petite Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Résumé du poste: En tant que Second de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Languedoc-Roussillon, France Les Z Temps plein

    **L'entreprise Les Z recherche un Chef de Cuisine talentueux****Description du poste**Le Domaine d'Egenia, une entreprise de luxe située en Provence, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.**Responsabilités**Concevoir et préparer une carte variée comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, mettant en valeur les produits...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Canet-en-Roussillon, France JOB66 Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) à canet-plage pour la saison Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le...

  • second de cuisine

    Il y a 4 mois

    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Canet-en-Roussillon, France ALCAN Temps plein

    Brasserie située dans une station balnéaire des Pyrénées-Orientales, nous recherchons un second de cuisine (H/F) sérieux, dynamique et expérimenté afin d'épauler le chef. Service du midi et du soir Possibilité de logement individuel à proximité. Poste à pouvoir de suite Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 400,26€ à 4 000,91€ par...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Roussillon, France Café des couleurs Temps plein

    recherche second de cuisine de début juillet à fin septembre expérience recommandée. Les horaires de 16h à la fermeture 2 jours de repos par semaine le lundi et mardi. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement de restauration situé dans une région côtière prisée, offrant une atmosphère agréable et une cuisine bistronomique innovante. Notre restaurant, qui peut accueillir jusqu'à 40 convives, se spécialise dans des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.PosteNous recherchons un second de cuisine...

  • Second de Cuisine Créatif

    il y a 4 semaines

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Nous sommes un établissement de restauration situé dans une charmante ville côtière, offrant une ambiance accueillante et une cuisine bistronomique innovante, mettant en avant des produits frais et de saison.Poste proposé :Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe. Le candidat retenu sera chargé...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant situé dans une région côtière prisée, offrant une atmosphère agréable et une capacité d'accueil de 40 convives. Notre établissement se spécialise dans une cuisine bistronomique inventive, mettant en avant des ingrédients de saison.PosteNous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre brigade. Les...

  • chef de cuisine

    Il y a 4 mois

    Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLe Domaine d’Egenia, une maison d'hôtes haut de gamme située au cœur de la Provence, recherche un Chef de Cuisine talentueux pour rejoindre son équipe.Sous la direction du propriétaire et en étroite collaboration avec le personnel, le candidat retenu sera chargé de créer et de présenter une cuisine raffinée et créative pour nos...

  • Second de Cuisine Expérimenté

    il y a 7 jours

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer, offrant une expérience culinaire unique à nos clients.Poste**Chef de Cuisine Junior**Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de haute qualité. Le...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    Il y a 3 mois

    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez au sein d'un nouveau restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne. Vous dirigez une brigade de 4 personnes + 1 plongeur. 120 couverts Prise de poste mi-juin - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé dans une ville touristique de bord de mer. Vous serez chargé de concevoir une carte courte de plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison. Vous devrez également assurer la gestion efficace des stocks,...

  • commis de cuisine

    Il y a 4 mois

    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • chef de cuisine

    Il y a 4 mois

    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine...

  • Chef Adjoint en Cuisine

    il y a 4 semaines

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes un restaurant situé dans une charmante ville côtière, réputé pour sa cuisine bistronomique innovante qui met en avant les produits de saison. Avec une capacité d'accueil de 40 couverts, notre établissement est ouvert toute l'année et offre un cadre agréable de travail.Poste proposéNous recherchons un second...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    Il y a 3 mois

    Roussillon, France Kajiro Sushi Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement de snacking japonais de 140m² - Accueillir les clients Conseiller la carte et les produits - Prendre les commandes - Préparer les commandes sur place comme à emporter - Veillez à la propreté de l'accueil et de la salle en permanence - Participer au nettoyage de fin de journée Puis dans un second temps,...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    Il y a 4 mois

    Roussillon, France Kajiro Sushi Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement de snacking japonais de 140m² au cœur de Vienne. - Accueillir les clients Conseiller la carte et les produits - Prendre les commandes - Préparer les commandes sur place comme à emporter - Veillez à la propreté de l'accueil et de la salle en permanence - Participer au nettoyage de fin de journée Puis dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer.Poste**Chef de Cuisine**Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année.ResponsabilitésAssister le chef pour concevoir une carte courte,...