Second de Cuisine

Il y a 5 mois


CanetenRoussillon, France La petite Brasserie Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.

Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats selon les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à l'élaboration des menus et à l'amélioration des recettes existantes
- Assurer une communication efficace avec les autres membres du personnel

Expérience:

- Expérience préalable en service en restauration, manipulation des aliments et gestion en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

Nous offrons une rémunération compétitive et des opportunités de développement professionnel au sein de notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Note : Tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 1 726,47€ à 2 831,42€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année. Nous proposons des conditions de travail agréables avec 4 jours et demi d'ouverture.ResponsabilitésAssister le chef pour concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité,...

  • second de cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 22 heures


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'établissement « Les Z » en tant que Second de Cuisine !PosteSous la direction du Chef, vous serez responsable de l'assistance en cuisine, de la gestion efficace des stocks, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez également la possibilité de créer de nouvelles recettes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France JOB66 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France JOB66 Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) à canet-plage pour la saison Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Canet-en-Roussillon, France Hotel*** et Restaurant Le Galion Canet Plage Temps plein

    Hôtel - Restaurant le Galion Canet plage, institution de la station balnéaire proche de Perpignan propose un poste de second de cuisine h/f, sérieux (se), créatif (ve) et passionné (e). Poste en saison 8 mois dès février 2025, mais possibilité de CDI selon profil. Vous assurerez le management et l'opérationnel de la cuisine conjointement avec le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France ALCAN Temps plein

    Brasserie située dans une station balnéaire des Pyrénées-Orientales, nous recherchons un second de cuisine (H/F) sérieux, dynamique et expérimenté afin d'épauler le chef. Service du midi et du soir Possibilité de logement individuel à proximité. Poste à pouvoir de suite Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 400,26€ à 4 000,91€ par...


  • Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez au sein d'un nouveau restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne. Vous dirigez une brigade de 4 personnes + 1 plongeur. 120 couverts Prise de poste mi-juin - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    PosteVos responsabilités en tant que second de cuisine seront les suivantes :Assister le chef pour concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.Assurer la gestion efficace des stocks, en veillant à la qualité des produits, à leur rotation et à la réduction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    PosteVos responsabilités en tant que chef de cuisine seront les suivantes:Concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.Assurer la gestion efficace des stocks, en veillant à la qualité des produits, à leur rotation et à la réduction du gaspillage.Diriger une équipe...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour assurer la production de repas de haute qualité dans le collège Max Hutin à Bouilly. Le second de cuisine est responsable de la préparation des menus, de la gestion des stocks et de l'entretien du matériel de cuisine.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé dans une ville touristique de bord de mer. Vous serez chargé de concevoir une carte courte de plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison. Vous devrez également assurer la gestion efficace des stocks,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Offre de PosteNous sommes une entreprise située dans une ville touristique de bord de mer, recherchant un second de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année.ResponsabilitésAssister l'équipe en place pour concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes une entreprise située dans une ville touristique de bord de mer, à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique et talentueux pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année.ResponsabilitésConcevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir...

  • commis de cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine Dynamique

    il y a 3 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    PosteVos responsabilités en tant que chef de cuisine seront les suivantes :Concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.Assurer la gestion efficace des stocks, en veillant à la qualité des produits, à leur rotation et à la réduction du gaspillage.Diriger une...

  • chef de cuisine

    Il y a 5 mois


    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 3 semaines


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler sous l'autorité du chef cuisinier pour produire des repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Le second de cuisine assiste le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il est responsable de la réalisation des repas, de la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 22 heures


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    PosteNous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année. Vous assisterez l'équipe pour concevoir une carte courte mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.Responsabilités- Assister à la gestion efficace des stocks, en...

  • Chef de Cuisine Dynamique

    il y a 2 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    PosteVos responsabilités en tant que chef de cuisine seront les suivantes:Concevoir une carte courte, mettant en avant des plats créatifs et de qualité, élaborés à partir de produits frais et de saison.Assurer la gestion efficace des stocks, en veillant à la qualité des produits, à leur rotation et à la réduction du gaspillage.Diriger une équipe...