Emplois actuels liés à chef de partie en cuisine traditionnelle - Blois, Centre-Val de Loire - Samsic Emploi

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du PosteVous êtes un Second de Cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera en tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraLe Groupe Emera est un acteur majeur dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Notre promesseL'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Assistant Chef de Cuisine Week-end H/F

    il y a 1 mois

    Blois, Centre-Val de Loire, France Chez Lucette Temps plein

    Mission Principale :En tant qu'Assistant Chef de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités :- Participer à l'organisation et à la dynamique de l'équipe pour répondre efficacement aux exigences du service.- Assurer le respect des recettes...

  • Sous-chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission L'ambiance italienne des années 50, revisitée pour répondre aux attentes actuelles, est au cœur de la stratégie de Volfoni. Trois concepts clés de la culture italienne animent notre entreprise : la cuisine authentique, l'aperitif et les animations variées. Vous pourrez découvrir un large éventail de recettes traditionnelles, de...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VolfoniCulture italienne à la carteNos restaurants vous invitent à découvrir l'Italie des années 50, avec une ambiance réinventée pour vous plonger dans la culture italienne. Nous vous proposons une cuisine authentique, des aperitifs originaux et des animations variées pour vous faire découvrir les saveurs de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de Poste Nous recrutons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans une ville dynamique.Missions En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de votre site et devrez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le...

  • Pizzaiolo h/f spécialisé en pizzas traditionnelles

    il y a 1 semaine

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pizzaiolos h/f pour assurer la fabrication et la cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz. Votre rôle consiste à envoyer près de pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements. Vous serez également responsable de la découpe des produits (charcuteries, fromages...).Compétences...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise.Type de Contrat : CDI - Temps PleinPlanning : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages Sociaux : 13ème Mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que Responsable de Site, vous serez chargé de gérer le processus de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par la restauration!MissionEn tant que chef de rang, vous serez le visage de notre établissement et garantirez une expérience client exceptionnelle.Vous préparez la salle et assurez la qualité du service client.Vous accueillez les clients et leur proposez des conseils personnalisés.Vous prenez les...

  • Chef de service

    il y a 1 semaine

    Blois, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Directeur de site, vous serez le chef d'orchestre du service client :Vous organisez les tâches et animez l'équipe pour répondre aux besoins du service ;Vous coordonnez l'activité entre la cuisine et la salle ;Vous accueillez, orientez les clients et vous assurez que tout se passe au mieux ;Vous donnez le tempo et...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement. Cette mission offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer ses compétences professionnelles. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients et des postes de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier (H/F)Notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement.À propos de Samsic EmploiSamsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises. Nous proposons des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    About Emera Résidence Saint-FrançoisWe are a leading provider of senior care services in France and Europe, distinguished by our high-quality hospitality and commitment to employee well-being. Our mission is to enhance the lives of our residents by providing a supportive and stimulating environment.Job SummaryWe are seeking a passionate and experienced...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    À propos du posteLe Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Second de Cuisine H/F passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCo-créateur de plaisirs culinaires : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour concocter des repas de qualité.Gestionnaire des saveurs :...

chef de partie en cuisine traditionnelle

Il y a 3 mois

Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein
Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).

Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.

Le chef de partie est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux normes établies par la direction.

Vos missions seront les suivantes :
  • Préparation et cuisson des plats : Assurer la qualité des plats préparés en respectant les recettes traditionnelles.
  • Gestion d'une section de la cuisine : Superviser une partie spécifique de la cuisine (sauces, viandes, poissons, etc.).
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir le respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contrôle des approvisionnements : Gérer les commandes, les livraisons et les stocks pour éviter le gaspillage et assurer la disponibilité des produits.
  • Contribution à l'élaboration des menus : Participer à la création et à la mise à jour des menus, en proposant des idées de plats conformes au style de l'établissement.


Horaires : 41h/semaine (planning qui varie selon les semaines et les organisations du restaurant)

Il s'agit d'un poste à pourvoir à CDI

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.