Chef(fe) de Cuisine

Il y a 2 mois


BoisColombes, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

Quelles sont les missions ?

En tant que Chef de Cuisine, vous supervisez une équipe de 3 personnes. Vous réalisez une cinquantaine de couverts, en moyenne, sur l'année, par jour. Cela dépendra des moments de l'année et la période.

Le prix moyen est aux alentours de 30 euros le midi et 45 euros, le soir.

Le restaurant a une très bonne note, 4.8, avec 600 avis.

Quel est le profil idéal ?

Vous maîtrisez les bonnes pratiques gestes et postures,
* Vous maîtrisez les mesures et le plan de prévention HACCP,
* Vous avez une certaine sensibilité aux enjeux environnementaux ; notamment relatifs au gaspillage alimentaire,
* Vous maîtrisez des principes de gestion des stocks et de contrôle des coûts,
* Vous avez une bonne maîtrise de l'anglais.

Qui a publié cette offre ?

Vous vous demandez, pourquoi rejoindre notre client et pas un autre propriétaire ? Il a créé son restaurant, suite à une reconversion professionnelle. Il se positionne sur un concept bistronomique.

Que peut-il vous apporter ?

Il a coeur de travailler, les produits frais, bruts. Il souhaite que la carte évolue au fil des saisons.


  • Chef(fe) d'équipe Plomberie

    il y a 1 semaine


    Colombes, Île-de-France Mairie de Colombes Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de la Mairie de Colombes dans le cadre d'un poste de chef(fe) d'équipe plomberie. Vos missions seront les suivantes :Organisation et gestion :Maîtriser et organiser le travail des agents placés sous sa responsabilité,Planifier le travail pour l'ensemble de l'équipe,Gérer les bons d'interventions,...

  • Chef de la cuisine collective

    il y a 3 semaines


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Présentation du poste Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne est à la recherche d'un.e chef pour sa cuisine collective, qui fournit des repas à plusieurs établissements. Si vous êtes motivé.e par le domaine de la restauration collective et que vous considérez l'alimentation des personnes âgées comme une combinaison de plaisir gustatif et...


  • Rosny-sous-Bois, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Présentation du posteLe Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis recherche un(e) Chef(fe) de Bureau Exploitation des Équipements Électromécaniques pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser les activités du bureau pour contribuer à mettre en œuvre les grands projets départementaux, tels que le plan d'investissement des bassins et le plan de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Colombes, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    À propos de notre entreprise All Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, un acteur majeur dans le secteur immobilier, gère : ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtel ses établissements hôteliers All Suites Hôtel ses logements pour étudiants All Suites Study et ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités En tant que Chef de Cuisine - Production, vous serez le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine - Production est le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Del Arte Temps plein

    Mission Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine - Production est le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Cuisinier H/F dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire. Vous travaillerez dans un restaurant d'entreprise situé à la Fontenay sous Bois, où vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour nos convives.MissionsRéaliser...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Description Nous recherchons un.e responsable pour notre cuisine collective qui dessert 4 établissements d'hébergement pour personnes âgées (EHPAD) du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire et que vous concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Colombes, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre Groupe Groupe Pichet est un promoteur immobilier qui exploite plusieurs marques, notamment All Suites , qui comprend des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe restaurant du ...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Bois-d’Arcy, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie F/HDescription du posteEntreprises IDF, leader en restauration collective en France, recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que spécialiste de la cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les produits de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Colombes, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeGroupe Pichet est un promoteur immobilier qui exploite plusieurs marques, notamment All Suites, qui comprend des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération.Rejoindre notre équipe c'est rejoindre un groupe en plein développement, avec un parc de 5 012 chambres et appartements...


  • Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste: Chef de Cuisine F/H Type de contrat: CDD Localisation: Aulnay-sous-Bois, France Temps de travail: Temps complet Expérience requise: Plus de 5 ans dans le secteur de la restauration Votre Mission: Intégrez notre équipe en tant que Chef de Cuisine/Manager de Cuisine. Vos principales responsabilités incluent: Assurer le...


  • Les Pavillons-sous-Bois, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie en Cuisine Collective (F/H)Nous recherchons un professionnel passionné pour intégrer notre équipe dynamique au sein de Restalliance.Votre rôle :En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison. Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Développez votre carrière dans la restauration collective Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre équipe de restauration collective. Vos responsabilités Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Développez votre carrière dans la restauration collective Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre équipe de restauration collective. Vos responsabilités Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la...

  • Chef de Restauration Adjoint

    il y a 2 semaines


    Colombes, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre Groupe All Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite : ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtel ses hôtels All Suites Hôtel ses résidences étudiantes All Suites Study et ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos responsabilités Superviser la préparation des repasVeiller à la gestion des approvisionnements et des stocksContrôler l'entretien et l'hygiène des équipements et des locauxEncadrer le personnel de cuisine ainsi que l'équipe de nettoyage sous l'autorité de la direction > Votre profil Compétences requises Maîtrise des techniques culinaires et de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Bois-d’Arcy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de partie F/H Le Chef de partie F/H est un professionnel de la restauration qui occupe un poste de responsabilité dans une équipe de cuisine. Il est chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisiniers. Les responsabilités du Chef de partie F/H Préparer et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pavillons-sous-Bois, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Restalliance, entreprise reconnue pour sa cuisine maison et ses produits frais, recherche un Second de Cuisine Tournant talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.Au sein d'établissements variés tels que des maisons de retraite, résidences séniors, cliniques, hôpitaux et centres accueillant des personnes handicapées, vous aurez l'opportunité de...