Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


RosnysousBois, Île-de-France Del Arte Temps plein

Mission

Del Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un Chef de Cuisine - Production pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant de Rosny-sous-Bois.

Rôle et responsabilités

En tant que Chef de Cuisine - Production, vous serez le garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des recettes italiennes revisitées par Del Arte.

Vous maîtriserez l'ensemble du cycle de production, de la gestion de la matière première à l'envoi des produits.

Vous animerez et formerez votre équipe, composée d'une dizaine de collaborateurs environ, en vous appuyant sur les ressources que l'enseigne met à votre disposition.

Vous organiserez les services de façon rationnelle en réalisant les plannings de votre équipe.

Profil

Vous disposez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum à la tête d'une équipe de cuisine, idéalement dans une enseigne de restauration commerciale.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre capacité à transmettre et à vous remettre en cause.

Vous êtes capable de travailler dans un environnement de haute pression et de prendre des décisions rapides.

Vous êtes également capable de communiquer efficacement avec les membres de votre équipe et les clients.

Compétences requises

Vous disposez d'une bonne connaissance de la cuisine italienne et de la gestion de la production.

Vous êtes capable de travailler de manière autonome et d'être un leader motivant pour votre équipe.

Vous êtes également capable de travailler dans un environnement de haute pression et de prendre des décisions rapides.

Vous êtes capable de communiquer efficacement avec les membres de votre équipe et les clients.

Avantages

Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de haute qualité et de contribuer à la réussite de Del Arte.

Vous aurez également l'opportunité de développer vos compétences et de prendre des responsabilités importantes.

Vous serez également en mesure de travailler dans un environnement inclusif et de contribuer à la diversité de l'équipe.

Comment postuler

Si vous êtes un chef de cuisine motivé et expérimenté, nous vous invitons à postuler à ce poste.

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante.


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