Directeur de Restaurant

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Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

Quelles sont les missions ?

En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes :

* Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale,
* Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale,
* Créer une relation avec la clientèle, personnaliser son service pour répondre aux attentes clients,
* Manager une équipe d'une soixantaine de personnes (dont des managers) et la faire monter en compétence,
* Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines,
* Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis),
* Être le garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits de l'enseigne,
* Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant,
* Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits),
* Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers),
* Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire, administratif),
* Exécuter les opérations marketing de l'enseigne.

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes passionné par votre métier, vous souhaitez faire partie d'une aventure dynamique, compétitive et axée expérience client.

Vous avez au moins une expérience à un poste similaire dans une enseigne de restauration de chaîne.

Vous êtes également reconnu pour votre leadership, votre capacité d'adaptation, votre enthousiasme, votre intégrité, votre bonne communication orale, votre côté très terrain et vos compétences en gestion de restauration et êtes un commercial dans l'âme.

Qui a publié cette offre ?

Notre client est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger " gourmet ", dans le cadre de son développement, il recherche un Directeur Restaurant à Paris (75).

Une enseigne en pleine expansion sur le territoire national et qui se différencie par la qualité de ses burgers, tous les produits sont frais et de qualité. Tout est préparé sur place à la demande.


  • Directeur Adjoint de restaurant

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps plein

    En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...

  • Directeur de restaurant

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps plein

    En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...

  • Directeur de restaurant

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    Paris, Île-de-France Burger King Temps plein

    Quelles sont les missions ?Si vous nous recrutez en tant que de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les...

  • Directeur de Restaurant F/H

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    Paris, Île-de-France Fyte Recrutement Temps plein

    Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Directeur de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en charge de...

  • Directeur de Restaurant H/F

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    Paris, Île-de-France FED BUSINESS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6MEUR. Vos missions...

  • directeur de restaurant h/f

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    Paris, Île-de-France ERGALIS Temps plein

    : Formation des étudiants :Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des étudiants,Encadrer, diriger et former les étudiants. Le restaurant :Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel),Effectuer les...

  • Responsable de Restaurant F/H

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    Paris, Île-de-France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...

  • Responsable de Restaurant F/H

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    Paris, Île-de-France Fyte Temps plein

    Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le Responsable de restaurant est en charge...

  • Manager Restaurant H/F

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    Paris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vos principales missions seront : Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurantAnimer et gérer l'équipe des employés de restaurationVeiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et...

  • Directeur de Projets Recherche clinique H/F

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    Paris, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que de Projets en Recherche Clinique, vous serez responsable de la coordination des études cliniques menées au sein du groupe, du développement du rayonnement interne et externe des actions de la Direction Recherche et Enseignement (DRE) et du Groupement de Coopération Sanitaire (GCS) ainsi que du management...

  • Directeur d'agence

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    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?DUVAL ET MAULER est une filiale du Groupe AURIGE, leader français de la restauration du Patrimoine et des Monuments Historiques. L'atelier DUVAL ET MAULER excelle dans les travaux traditionnels de peinture, rénovant aussi bien les intérieurs que les extérieurs avec expertise. Nous sommes spécialisés dans la pose minutieuse de...

  • Directeur commercial groupe h/f

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    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Apres une période de formation aux produits et process, en véritable patron du développement commercial du groupe sur l'ensemble du périmètre méditerranéen, l'objectif sera de reprendre en douceur les fonctions et de sécuriser les budgets et le portefeuille des diverses marques en développant de nouveaux clients cibles. Il...

  • H/f -directeur de la restauration - 75

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    Paris, Île-de-France LEADERIA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos missions : - Développement et mise en oeuvre d'une stratégie de restauration alignée sur les objectifs de croissance du groupe- Accompagnement des reprises- Refonte de certaines offres restauration pour optimiser les performances- Construction des budgets en collaboration avec les directeurs d'hôtel- Suivi du respect des...

  • Directeur de résidence Adjoint

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    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Directeur de résidence Adjoint(e) au sein de notre groupe hôtelier international The Ascott Limited En effet, nos résidences hôtelières 3 étoiles soeurs Citadines Place d'Italie Paris (169 logements) et Citadines Austerlitz Paris (50 logements) recherchent une personne expérimentée, passionnée et...

  • Directeur de Boutique

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    Paris, Île-de-France Richemont Temps plein

    Le Directeur de la boutique Galeries Lafayette, ambassadeur de la Maison, est garant du développement de son équipe en boutique et de l'atteinte des objectifs commerciaux qui lui sont fixés annuellement dans le respect de la politique commercial de la Maison. COMMENT ALLEZ-VOUS FAIRE LA DIFFERENCE ? **Stratégie de vente et rentabilité*μ* Réalisation...

  • Directeur commercial

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    Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Quelles sont les missions ? Vos missions: * Management Proche de vos équipes, vous portez une dynamique nouvelle avec des actions efficaces pour que chacun puisse monter en compétences. En capitaine, vous pilotez le reporting, les KPIs et les feuilles de route avec une vision sur le long terme. * Stratégie et gestion des partenaires Vous participez...

  • Directeur Commercial

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Quelles sont les missions ?Localisation : le poste requiert une présence au Luxembourg. Avec 70 à 80% de présence sur le terrain à travers le Luxembourg, l'Allemagne et la Belgique, vous réaliserez les missions commerciales suivantes : * Suivre un portefeuille de clients existants, principalement composé de grandes surfaces de bricolage en Belgique *...

  • Directeur commercial

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous prenez en main la structuration de l'activité commerciale et vous optimisez tous les process. Booster le CA, manager l'équipe, accompagner les montées en compétences Missions - Vous pilotez la stratégie commerciale en activant plusieurs leviers : structuration de l'équipe, analyse des activités, des ventes et des...

  • Directeur Commercial H/F

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    Paris, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Quelles sont les missions ?Membre du CODIR, vous travaillez en lien avec le Directeur Général et pilotez de A à Z la stratégie commerciale de l'entreprise. Votre objectif est d'activer les différents leviers permettant d'augmenter le chiffre d'affaires de l'entreprise. Vos responsabilités : * Définir une stratégie commerciale et la décliner...

  • Directeur commercial(f/h)

    Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France BANQUE DELUBAC ET COMPAGNIE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Finalité du PosteLe directeur commercial (e) est responsable du développement d'un portefeuille clients en totale autonomie et ainsi contribue directement à la croissance de la filiale Haussmann Recouvrement.Il ou elle est en charge de vendre des solutions pertinentes à destination de la clientèle ciblée et pilote l'ensemble...