F&B outlet manager

il y a 4 semaines


Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein
L'Hôtel Normandy recherche un Talent : F&B outlet manager (H/F)
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous managez l'équpe du restuarant La Belle Epoque.
Vos principales missions sont :
- Garantir la qualité de service et la satisfaction clients dans le respect des
normes du Groupe Barrière et Leading.
- Accueillir et fidéliser les clients
- Veiller au développement du chiffre d'affaire
- Etre force de proposition pour innover et améliorer en permanence la
prestation restauration afin d'optimiser la commercialisation du point de vente
et d'en maintenir l'attractivité, en étroite collaboration avec les services supports
(commercial, marketing et communication)
- Veiller à la bonne gestion (suivi budgétaire, frais de personnel) en s'assurant
notamment de l'optimisation permanente des ressources au sein de l'hôtel et de
la gestion rigoureuse de son département (achats, gestion des stocks...)
- Veiller à l'atteinte des objectifs fixés en terme marge opérationnelle brute sur la
partie restauration
- Assurer le management des équipes restauration dans le respect des normes
Groupe Barrière
- Respecter les process de service (Standards Barrière, etc)

PROFIL RECHERCHÉ
Vous possédez une solide expérience dans la restauration haut de gamme et le management.
Vous maîtrisez l'anglais.
Bon sens relationnel et commercial - Esprit de service et Esprit d'équipe -
Rigueur - Créativité - Sens de l'organisation
Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute

Excellent sens de la relation client :
- Amabilité, discrétion
- Résistance au stress
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

CDI proposé à temps plein, 39 heures par semaine.
Heures supplémentaires majorées à 25%
Heures de nuit majorées à 10%
garantie de 5 Week-end de repos par an

Niveaux d'expérience requis :

6-10 ans11-20 ans20 ans d'expérience et plus

  • Deauville, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC Caen propose des formations de BTS à Bac+5, en alternance ou en initial, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1 900 étudiants.Pour notre entreprise partenaire, nous recherchons un(e) Manager Réception en alternance dans le cadre d'un MBA Management de l'Hôtellerie & du...

  • Director of Food

    il y a 1 semaine


    Deauville, France CØMPΛNIUM Hospitality Temps plein

    Director of Food & Beverage - F&B DirectorPrérequisExperience de Directeur ou Directeur adjoint de la restauration (Manager) au sein d'un hôtel haut de gamme ou positionné sur le segment luxeMissions principalesManager, animer et coordonner l'activité des différents points de vente, et l'ensemble du personnel (équipe à l'année et...


  • Deauville, France Tunon Temps plein

    Manager Réception en alternance Référence : CAE_ MBAHT_ Mai_9 Etablissement : Caen Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Alternance Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Deauville , Deauville 14800 France Dans le cadre...


  • Deauville, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre diplôme MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme,l'École Internationale Tunon de Caen recherche :Un(e) Manager RéceptionVous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques, acquérir une réelle expérience professionnelle ? Notre entreprise partenaire vous invite à faire valoir vos compétences professionnelles...

  • Community Manager

    il y a 1 mois


    Deauville, France Tunon Temps plein

    Community Manager / Assistant chef de projet / RP Référence : Etablissement : Strasbourg Domaine : Bachelor RP & Événementiel Type de poste : Community Management / Assistant chef de projet / RP Type de contrat : Stage Secteur : Relations publiques Localisation : Deauville 14800 ...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un(e) **Manager **H/F en CDI **à...

  • Community Manager

    il y a 1 mois


    Deauville, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de nos formations dans le secteur de la communication et de l'évènementiel, notre École Internationale Tunon Strasbourg recherche pour un de ses partenaires :un(e) stagiaire assistant chef de projet / RP /community managerMissions : Participation à la stratégie éditoriale et digitaleRédaction d'articles Conception et réalisation de...

  • Manager Des Ventes

    il y a 1 mois


    Deauville, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower CORPORATE NANTES recherche pour son client, un Manager des Ventes (H/F). **Les missions****: Le manager des ventes développe le chiffre d’affaires de son secteur et contribue à la rentabilité de son espace de vente. En tant que responsable de son périmètre, il: - Intègre, anime et développe ses équipes pour une...

  • Chef de Secteur Adjoint

    il y a 3 jours


    Deauville, France Carrefour Temps plein

    **L’EGD Normandie, école et employeur à la fois, appartenant au groupe JULIEN CORPORATE, acteur majeur multi-enseignes dans le commerce, recherche pour nos magasins partenaires, plusieurs Manager d'espace commercial **(Bachelor Management Commercial l) pour la rentrée prochaine à Deauville: **Intéressé(e) ?** Voir toute nos autres opportunités sur...


  • Deauville, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC Caen propose des formations de BTS à Bac+5, en alternance ou en initial, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1 900 étudiants.Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ?Pour notre entreprise partenaire, nous recherchons un vendeur dans le prêt-à-porter de luxe (H/F) dans le cadre...

  • Manager - Noto H/F

    il y a 3 semaines


    Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Manager (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50...


  • Deauville, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC Caen propose des formations de BTS à Bac+5, en alternance ou en initial, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1 900 étudiants.Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ?Pour notre entreprise partenaire, nous recherchons un conseiller de vente (H/F) dans le cadre d’un Management...

  • Chef de mission H/F

    il y a 1 mois


    Deauville, France Fiteco Temps plein

    Vos missions Notre bureau de Deauville renforce son équipe et recherche un chef de mission H/F. Rattaché aux associés, vous rejoignez le pôle comptable composé de 21 personnes.Vous prenez en charge le suivi comptable, fiscal d'un portefeuille client, essentiellement à dominante équine. Vous êtes l'interlocuteur privilégié de vos clients, et...


  • Deauville, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC Caen propose des formations de BTS à Bac+5, en alternance ou en initial, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1 900 étudiants.Un emploi ? Une formation ? Pourquoi pas les deux ?Pour notre entreprise partenaire, nous recherchons un vendeur/vendeuse en épicerie fine dans le cadre d’un BTS...


  • Deauville, France Hostnfly Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Avec plus de 5 000 logements en gestion en France, une levée de fonds de 10 millions d'euros et une place de leader sur le marché de la conciergerie / Location saisonnière, HostnFly se décide dès à présent de déployer son réseau de partenaires partout en France ! Notre ambition est de gérer 20 000 logements en...


  • Deauville, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Un des partenaires de l'Ecole Internationale TUNON de Caen propose une offre en alternance au sein de sa boutique de luxe à l'ampleur internationale, en tant que : Conseiller(ère) de Vente (HF) en alternance à partir de septembre 2021, dans le cadre de notre diplôme MBA Tunon Manager. Missions :  Conseil de la clientèle nationale et internationale :...

  • Directeur Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienAu cœur du...


  • Deauville, France Win Sport School Temps plein

    est une école de management du sport composée de 25 campus proposant un programme en 3 ou 5 ans qui permet de développer vos compétences en management sportif et renforcez votre employabilité grâce à lalternance. recrute pour une entreprise partenaire, un(e) Chargé(e) de projets événementiel en contrat d'apprentissage dans le cadre...


  • Deauville, France Win Sport School Temps plein

    est une école de management du sport composée de 25 campus proposant un programme en 3 ou 5 ans qui permet de développer vos compétences en management sportif et renforcez votre employabilité grâce à lalternance. recrute pour une entreprise partenaire, un(e) Chargé(e) de projets événementiel en contrat d'apprentissage dans le cadre...


  • Deauville, France KPMG Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans un cabinet leader qui vous permet de vivre vos convictions? Comme nos 10 000 collaborateurs, faites le choix d’une société à mission en plein essor, où la contribution de chacun et chacune est encouragée pour grandir ensemble. Faites le choix d’exceller autrement en œuvrant pour une performance durable autant que...