Commis de restaurant
il y a 16 heures
Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.
Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.
La Nauve, Hôtel & Jardin est un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Le Domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une serre aux agrumes… Entouré d'une nature très présente favorisant l'harmonie et le sentiment de paix, la maison développe le luxe et l'écologie en réinterprétant le séjour en Charente avec audace et modernité.
L'excellence, le partage, la rencontre, l'humain seront au cœur de notre philosophie, de nos hôtes et de nos collaborateurs. La maison comptera 12 clefs, un bar, un jardin rare, un restaurant gastronomique et une brasserie contemporaine.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste :
La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de salle.
Vous êtes une petite main qui aide à l'organisation d'un service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain...
Vos missions :
- Débarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine,
- Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients,
- Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres en balayant et en passant la serpillière,
- Suivre les indications du Chef de rang,
- Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, d'argenterie et de vaisselle,
- Nettoyer, désinfecter et remettre les tables en place après les repas,
- Réapprovisionner les tables en sel, poivre et autres condiments,
- Aider les serveurs à servir la nourriture,
- Maintenir les stations de travail désignées propres et bien approvisionnées.
Vous êtes :
Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire. Ayant déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable, vous connaissez bien le milieu de la restauration.
Rigoureux et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel et sens de l'accueil. Responsable et organisé, vous avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.
AVANTAGES
Veuillez trouver ci-dessous une liste non-exhaustive des avantages que nous proposons à La Nauve, Hôtel & Jardin :
- Prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuel
- Restauration des employé(e)s
- Avantages Relais & Châteaux (tarifs extrêmement préférentiels sur les 580 maisons Relais & Châteaux dans le monde)
- Tenues vestimentaires fournies
- Mutuelle prévoyance entreprise
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Contrat à temps plein de 39 heures / CDD / CDI / EXTRA
Description du profil :
Vous êtes :
Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire. Ayant déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable, vous connaissez bien le milieu de la restauration.
Rigoureux et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel et sens de l'accueil. Responsable et organisé, vous avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.
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Commis de restaurant
il y a 6 heures
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de salle pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Commis de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve, Hôtel &...
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Responsable de Table
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinMissions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant de La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe pour offrir un service de haute qualité aux clients.Principales TâchesPréparation des Tables : Préparer...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 3 mois
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa commis de pâtisserie.Le commis de pâtisserie est un salarié qui assure la préparation des différents entremets sucrés, des préparations culinaire pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Vous...
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Runner/commis de Salle
Il y a 3 mois
Cognac, France Cognac Intérim Temps plein**L'entreprise** Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac. Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle. **Description du poste** Nous recherchons un Runner / commis de salle pour un hôtel/restaurant prestigieux sur le secteur de Cognac. Mission: - apporter les plats aux clients et débarrasser...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve, Hôtel &...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve, Hôtel &...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant, assisté par les serveurs et les commis. Vos missions incluent la préparation des tables, l'accueil des clients, la présentation des menus, la gestion des commandes et la prise en charge des clients jusqu'à leur...
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Responsable de Restaurant H/F
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Communauté d'agglomération de Saintes Temps pleinCommunauté d'agglomération de Saintes recherche un Responsable de Restaurant (H/F) pour son enseigne. Vos missions : - Animer les initiatives de croissance des ventes au sein des équipes. - Assurer la mise en œuvre de notre politique de responsabilité sociétale sur le site. Nous vous offrons : - Des formations à chaque étape de votre parcours...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinJob opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve, Hôtel &...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche de son Chef de rang H/F.Vous êtes responsable d'un groupe de tables dans le restaurant. Assistant immédiat du maître d'hôtel, vous vous acquittez de certaines tâches liées à l’accueil, à l’installation et au service des clients. Avec les agents qui...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Chef de rang
il y a 16 heures
Cognac, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve,...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Chef de RangLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant et assisterez le maître d'hôtel dans certaines tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients.MissionsPréparer et dresser les tables avant chaque service.Accueillir les...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du PosteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Ce poste est responsable d'un groupe de tables dans le restaurant, assiste le maître d'hôtel et s'acquitte de tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients.MissionsPréparer et dresser les tables avant chaque serviceAccueillir les...
