Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Description de l'entreprise
Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.
Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.
La Nauve, Hôtel & Jardin est un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Le Domaine offre un cocon d’exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une serre aux agrumes… Entouré d’une nature très présente favorisant l’harmonie et le sentiment de paix, la maison développe le luxe et l’écologie en réinterprétant le séjour en Charente avec audace et modernité.
L’excellence, le partage, la rencontre, l’humain seront au cœur de notre philosophie, de nos hôtes et de nos collaborateurs. La maison compte 12 clefs, un bar, un jardin rare, un restaurant gastronomique et une brasserie contemporaine.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.
Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des recettes de base ainsi que des principes de cuisson.
Vos missions :
Qualifications
Vous êtes :
Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire. Ayant déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable, vous connaissez bien le milieu de la restauration.
Rigoureux et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel et sens de l’accueil. Responsable et organisé, vous avez la capacité d’anticiper les problèmes et de trouver des solutions.
Informations supplémentaires
AVANTAGES
Veuillez trouver ci-dessous une liste non-exhaustive des avantages que nous proposons à La Nauve, Hôtel & Jardin :
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Cognac, France Hôtel Chais Monnet & Spa Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Afin de renforcer son équipe, l'hôtel Chais Monnet & Spa est à la recherche d'un commis de cuisine. Dans ce cadre, **vos missions principales **seront les suivantes: - Réaliser la mise en place de votre poste avec l’équipe de votre partie et veiller à l’envoi des plats pendant le service, - Nettoyer la cuisine et ses...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Cognac, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de COGNAC recherche un(e) **COMMIS DE CUISINE**...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps plein**QUI SOMMES NOUS?** Une Brasserie, un bar cocktail et glacier avec un environnement et esprit Lounge et cosy et chaleureux. **NOTRE DEVISE** **"LE Bonheur à Toute Heure"** **NOTRE ENSEIGNE** **Nous avons une attention particulière pour nos collaborateurs.** Nous avons à cœur de nous entourer d'une équipe compétente et aller toujours vers...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des...
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Commis de cuisine
il y a 1 mois
Cognac, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Commis de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleAider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les alimentsVeiller à ce que les équipements et appareils...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour la saison estivale. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des matières premières, des recettes de base et des principes de cuisson.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre son équipe culinaire.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec précision et soin.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle avec efficacité.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes...
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Commis de Salle
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Cognac, France Hôtel Chais Monnet & Spa Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Afin de renforcer son équipe, l'hôtel Chais Monnet & Spa est à la recherche d'un/une commis de salle. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes: - Soutenir l'équipe en salle pour le service - Connaitre la carte et la composition des plats - Gérer les taches de nettoyage, mise en place et dressage -...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleAider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les alimentsVeiller à ce que les équipements et appareils de...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine,Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients,Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres en balayant et en...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 4 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Cognac, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Cuisinier junior
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de cuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de cuisine pour la saison estivale. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation culinaire, en suivant les directives données par le chef de cuisine.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de salle.Vous êtes une petite main qui aide à l'organisation d'un service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain...Vos missions...
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Commis de restaurant
il y a 1 mois
Cognac, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve,...
