Responsable Cuisine Junior FH

il y a 4 semaines


Nanterre, France AccorHotel Temps plein

En tant que Responsable cuisine junior vos missions seront les suivantes :

  • Assurer et coordonner lorganisation la prparation la production la mise en valeur et la qualit des prestations culinaires
  • Garantir le respect des normes en matire dhygine et de scurit des personnes.
  • Anticiper les besoins en aliments les cots et approvisionnement en consquence
  • Participer aux inventaires : vous faites du gaspillage votre meilleur ennemi  En gardant un il ouvert sur la consommation du restaurant vous optimisez vos rsultats et mettez en place les actions correctives de demain
  • Animer et coordonner votre quipe compose de 3 personnes en dveloppant le potentiel de chaque collaborateur.

Qualifications :

Vous avez une exprience de de 2 ans en tant que chef de partie

  • Passionn(e) de cuisine vous aimez innover et suivre les tendances culinaires
  • Vous avez dj encadr une quipe. Votre capacit fdrer une quipe et votre sens capacit danalyse sont vos atouts majeurs sur le poste
  • La gestion du temps et des quipes en cuisine a vous connait. Vous savez diriger dlguer et rpartir les tches.
  • Vous tes force de proposition
  • Vous avez une excellente prsentation.

Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime



  • Nanterre, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche activement un Responsable Cuisine Junior F/H, en CDI à temps plein, à partir du 1er août 2024. L’hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure. Le restaurant de...


  • Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Nanterre. En tant que Responsable de la Restauration, vous serez à la tête d'une équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client. Vous serez chargé de créer et d'animer l'ambiance des lieux, en proposant des menus innovants et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à Nanterre, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France VENG HOUR Temps plein

    Chez **Veng Hour**, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...


  • Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Développez vos compétences en tant que responsable de maintenance en cuisine professionnelle Vos missions : Encadrer, coordonner et animer votre réseau technique pour garantir la satisfaction et la fidélisation des clients. Sécuriser les ventes d'équipements CHR en étant garant de la conformité et de la qualité des installations des...


  • Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en milieu d'entreprise.Le chef de cuisine sera responsable de la planification et de la mise en œuvre de ménu de qualité, en tenant compte des besoins et des préférences des clients.Il/Elle sera également responsable de la supervision et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Nanterre, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Missions : Dans le cadre de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise du groupe METRO France, vous aurez pour responsabilité de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de production et de gestion des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus innovants...


  • Nanterre, France Rush school Temps plein

    Afin d'accompagner notre ouverture qui déborde autant que notre énergie, nous recherchons notre futur(e) **Responsable marketing junior !** **VOS MISSIONS**: - Analyser les tendances (sociétales, technologiques ) et la concurrence ; - Rédaction d'articles - Gestion des réseaux sociaux - Créer et animer les réseaux de relations extérieures ; -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants pénitencier à Nanterre Type de contrat : CDI Planning : 7H30 - 15H30 Un casier judiciaire vierge est exigé pour exercer ce poste. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...


  • Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour l'ouverture d'un restaurant d'entreprise sur cette fin d'année. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure selon les horaires 7h30 à 15h30 (37,5 heures/semaine).En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous rejoindrez une équipe de 5 personnes dans un restaurant qui...


  • Nanterre, Île-de-France Veolia Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSARP, filiale de Veolia, est une entreprise leader dans les métiers des déchets liquides et des activités de l'assainissement. Nous sommes engagés pour l'environnement et la préservation des ressources.Mission du posteNous recherchons un Responsable des Ressources Humaines junior pour notre siège, au sein de la Direction...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein

    Nous recherchons un.e Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre notre équipe dynamique au Mercure Paris la Défense Grande Arche.Description du PosteVous êtes un.e jeune professionnel.le avec un goût prononcé pour la cuisine et une passion pour les plats innovants. Vous avez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine dans un environnement...

  • Responsable Achat Junior

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Spie batignolles Temps plein

    MissionVous rejoindrez la division Achats de Spie Batignolles, un acteur majeur du bâtiment et des infrastructures, en tant qu'acheteur junior spécialisé. Votre mission sera de contribuer à la performance des achats Groupe par la mise en place de stratégies achat sur des familles d'achat indirects, ainsi que la mise en place et le suivi du...


  • Nanterre, Île-de-France METRO LOGISTICS Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable Achats Junior pour rejoindre notre équipe au sein de METRO LOGISTICS. Ce poste vous offrira l'opportunité de développer vos compétences en matière d'achat et de logistique, tout en travaillant dans un environnement dynamique et motivant.Fonctions clésSynthétiser les demandes de référencement...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Chances de Succès : Pour ce poste de responsable cuisine, nous recherchons un professionnel expérimenté ayant une bonne connaissance du domaine de la restauration collective. Vous travaillerez au sein de l'équipe cuisine du Restaurant Métro France, en collaboration avec le Responsable de Restauration. Vous pilotez...


  • Nanterre, France HUDI Temps plein

    HUDI recherche pour son site situé à Nanterre, un Commis de Cuisine au chaud H/F avec une première expérience réussie. En travail commun avec notre équipe de cuisine, vous travaillez quotidiennement pour nos clients prestigieux. Notre cuisine est de type brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la...


  • Nanterre, France HUDI Temps plein

    HUDI recherche pour son site situé à Nanterre, un Commis de Cuisine au chaud H/F avec une première expérience réussie. En travail commun avec notre équipe de cuisine, vous travaillez quotidiennement pour nos clients prestigieux. Notre cuisine est de type brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l’équipe cuisine du Restaurant d’Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l’occasion d’élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du posteVos Défis : Vous serez chargé de la production et de la gestion de la préparation en cuisine dans notre équipe culinaire. Vous collaborerez avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits. Vous piloterez l'activité du restaurant en collaboration avec le responsable de la restauration, en gérant...