Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Lautrec - Elior

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81). Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes.Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement.Poste à pourvoir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipe : Dans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Missions clés : • Ravir les papilles de nos clients et de notre personnel avec des produits de qualité. • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires de nos clients...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Lautrec, Occitanie, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lautrec (81).Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas servis aux résidents de l'EPHAD Les Quietudes.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Secteur pour atteindre les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un futur Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81).Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes.Effectif repas : 80 résidents par serviceHoraire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement.Poste à pourvoir...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Sogeres recherche un Commis de cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe de cuisine centrale de 1300 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Paul, l'Assistant Technique, et ferez partie d'une équipe de 9 personnes. Les tâches incluent la production chaude et froide, le conditionnement des repas, la traçabilité des produits, le respect des normes...

  • Chef de Plonge

    il y a 5 heures

    Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSodexo est une entreprise mondiale qui offre des solutions en restauration et services d'entreprises. Nous sommes à la recherche d'un chef de plonge pour rejoindre notre équipe dans notre cuisine centrale à Lautrec.RémunérationL’estimation mensuelle du salaire est compris entre 1 600 € et 2 100 € en fonction de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Elior Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81).Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes et vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 2 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeDans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un Chef de Plonge (H/F) pour rejoindre notre Cuisine Centrale de 1300 couverts par jour.Vos missions :•• Décontaminer les fruits, les légumes et les découper• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service• Assurer l'entretien et le nettoyage de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Lautrec, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Lautrec, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Nous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) au sein de notre restaurant au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81). Vous serez accompagnée d'une équipe de 5 personnes. Effectif repas : 80 résidents par service Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 3 semaines

    Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un Plongeur H/F dans une Cuisine Centrale de 1300 couverts par jour.Vos missions :Décontaminer les fruits, les légumes et les découperEffectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le serviceAssurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de...

Chef de cuisine

il y a 4 semaines

Lautrec, France Elior Temps plein
Entreprise :

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.


Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.


Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).


Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.


Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.





Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) au sein de notre restaurant au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81).

Vous serez accompagnée d'une équipe de 5 personnes.

Effectif repas : 80 résidents par service

Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement.

Poste à pourvoir immédiatement.

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation



Description du profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.