Cuisinier Restauration Collective H/F
il y a 2 semaines
Votre rôle principal : - Préparer tous les plats du menu (entrées, plats chauds, desserts) en respectant les recettes. - Adapter les plats pour les personnes ayant des régimes spéciaux. - Gérer les cuissons et le refroidissement des plats. - Appliquer à la lettre toutes les règles d'hygiène en cuisine (HACCP). - Gérer les stocks et participer aux inventaires.Le candidat doit : - Avoir une expérience confirmée en tant que Cuisinier en restauration collective. - Maîtriser les différentes techniques de cuisine (préparations chaudes et froides, pâtisserie simple). - Avoir une connaissance approfondie et application rigoureuse des normes HACCP. - Etre capable de produire en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle. - Savoir gérer les régimes alimentaires spécifiques.
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Offre d'Apprentissage en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Mâcon, France JobiJoba FR S2 Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez apprendre un métier...
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Cuisinier-ère - Mâcon (71) (H/F)
il y a 2 jours
Mâcon, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Mâcon, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Mâcon, France Café Genevès Temps plein**Intitulé du poste** Aide-cuisinier (H/F) - restauration traditionnelle **Missions principales** Soutenir le chef ou les cuisiniers dans la préparation et le service des plats, en assurant propreté et organisation du poste de travail. **Activités clés** - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, tailler légumes, viandes, poissons) - Peser,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein**Profil recherché**: La Maison Mâconnaise des Vins recherche urgemment un cuisinier (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience. 3 semaines de vacances pendant la saison estivale.** **Vous aurez pour missions**: - Contrôle et vérification qualité des produits livrés - Préparation et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
71000 Mâcon, France Brasserie La Grange Temps plein**Cuisinier polyvalent (H/F)** **Responsabilités** - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes de présentation - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace en restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la...
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Cdd Cuisinier/eds
il y a 4 jours
71000 Mâcon, France Sodexo Temps plein**SODEXO** CUISINIER (F/H) CDD 3 mois - 7h00 12H00 du lundi au vendredi du 26/09/24 au 20/12/24 **Contexte** Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour notre site de MACON. **Missions** Vous allez intégrer l'un de nos restaurants du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, en qualité de CUISINIER(E) F/H. Vous participez à la réalisation d'une...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 5 jours
71000 Mâcon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire,autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins...
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Cuisinier (H/F)
il y a 8 heures
Mâcon, France MILLESIME Temps plein**À propos de nous** MILLESIME MILLESIME recherche cuisinier, diplome CAP cuisine obligatoire, repos dimanche lundi + 2 1/2 journée en semaine. Repos tous les jours fériés. salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Mâcon, France SARL CARPE DIEM Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Travail seul en cuisine. Changement de carte tous les mois par vos soins. **Responsabilités** - Préparer...