Directeur de restaurant

il y a 4 semaines

Nantes, France Restoria Temps plein

Entreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Description du poste :Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'un restaurant, ça vous tente ?

Vous avez

Envie d'intégrer une entreprise engagéeEnvie de faire plaisir à des convives âgésUn véritable savoir-faireL'âme d'un leader NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérienceDe belles perspectives d'évolutionsDes équipes formidablesDes matières premières de qualité à sublimer Au sein de l'EHPAD La Maison du Bon Pasteur à Nantes (44), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Gaël, le Chef Gérant, avec qui vous formez un véritable binôme et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Vous pourrez d'ailleurs en échanger avec Colette, résidente, lors du service. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives.

Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes.

Votre rôle ? Accompagner Martine et Jean, les motiver et les faire évoluer. Il y a toujours un capitaine à bord du bateau : en l'absence de votre responsable, vous prenez également le relai de la gestion administrative et économique du restaurant. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Description du profil : Un CDI à temps plein (35h/semaine) à pourvoir dès que possibleDes horaires fixes établis selon un planning défini à l'avance : 7h-14h ou 12h/19h30Un week-end sur 3 travaillé avec coupure: 7h/14h et 16h30/19h30Une rémunération de 1965.60€ brut/mois + Prime d'attractivité de 163.80€ brut/mois complet la première année+ Prime de week-endUn avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régimeUn accord de cooptationDes perspectives d'évolution (mobilité interne, formation interne par notre organisme) Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • MANAGER DE RESTAURANT

    il y a 2 jours

    Nantes, France H&R Recrutement Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI – MANAGER DE RESTAURANT (H/F) Poste en CDI – Statut Agent de Maîtrise – Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration, le management et le service client ? Rejoignez un établissement dynamique et convivial en tant que Manager de Restaurant. Vous participerez activement à la bonne organisation des services, à...

  • 1- Directeur Adjoint

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Agence régionale de Santé Pays de la Loire Temps plein

    du posteMétierPilotage et animation des services - Responsable sectorielle / sectoriel d'un service territorialIntitulé du poste1- Directeur Adjoint / Directrice adjointe - Direction de l'Autonomie et de la Santé Mentale H/FProfils secondairesSanté - Administratrice / administrateur de santé publiqueNature de l'emploiTITULAIRE FONCTION PUBLIQUE /...

  • Employé de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le Recrutement de la restauration ! Temps plein

    Cabinet de recrutement exclusivement spécialisé dans les métiers de la restauration. Nous savons ce que signifient les horaires en coupure, les coups de feu, les sous-effectifs en salle ou en cuisine, les conditions matérielles de travail parfois inadaptées aux différents plats, les avis des clients parfois démotivants et injustes Nous connaissons...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Nantes, France L'ESPUMA Temps plein

    Chez **L’Espuma**, situé à Nantes et facilement accessible en transport en commun (ligne C1, arrêt Croissant), chaque plat raconte une histoire et chaque moment passé avec nous est une célébration des saveurs authentiques. Nous nous attachons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous êtes dynamique, souriant-e,...

  • Urgent serveur de Restaurant Week-end

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant, vos missions seront : - service en salle - accueil des clients - faire le dressage et débarrasser les tables. Poste à pourvoir à temps partiel et uniquement les services sur fin de semaine : - dimanche midi - samedi soir **pour postuler** : DEPOSEZ votre CV directement à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (du mercredi...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Il s'agit d'un restaurant familial qui ne fait que du fait-maison et travaille les produits de saison en laissant à son chef le choix de ses créations. Nous demandons un niveau culinaire élevé afin de pouvoir proposer à nos clients...

  • Directeur de la Communication

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Region Pays De La Loire Temps plein

    Informations générales Référence DirectionCommunication Intitulé du posteDirecteur de la Communication (F/H) CatégorieA Cadre d'emploisAttachés territoriaux Présentation de la Direction 100 % à disposition des directions métiers de la collectivité, la direction de la communication joue un triple rôle : de partenaire conseil, prestataire...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESTAURANT LA PISCINE Temps plein

    Poste de plongeur disponible au restaurant La Piscine à Nantes. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique. Pour postuler, présentez vous directement sur place avec un CV ou appelez au 0786880731. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...