Steward de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 13 heures
Saclay, Île-de-France
Crit
Temps plein
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Entreprise :
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Description du poste :
Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un·e Employé·e de restauration collective pour renforcer son équipe sur le site de SACLAY - 91400.
Vos missions principales :
- Assurer la plonge et l'hygiène du matériel de cuisine
- Aider en cuisine et soutenir l'équipe culinaire
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Préparer les entrées, plats et desserts
- Accueillir et accompagner les élèves
- Nettoyer et entretenir les locaux et équipements de restauration
Conditions du contrat :
- Type de contrat : Intérim 1 mois
- Temps de travail : Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 12.31 EUR (EUR) par heure
- Avantage : Prise en charge NAVIGO
Description du profil :
Profil recherché :
- Formation minimale : BEP/CAP en restauration ou domaine connexe (obligatoire)
- Expérience : 0 à 1 an dans le secteur de la restauration collective ou restauration générale
- Compétences techniques :
- Maîtrise des gestes de plonge et nettoyage des équipements
- Connaissance des bases de la préparation culinaire (plats chauds et froids)
- Familiarité avec les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe en cuisine
- Savoir-être :
- Rigueur et respect des protocoles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité et fiabilité
- Capacité d'adaptation et polyvalence
- Bonne organisation et efficacité
- Sens du service et courtoisie envers les élèves
- Certifications/habilitations requises : BEP/CAP
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Vos missions principales :
- Assurer la plonge et l'hygiène du matériel de cuisine
- Aider en cuisine et soutenir l'équipe culinaire
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Préparer les entrées, plats et desserts
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- Type de contrat : Intérim 1 mois
- Temps de travail : Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 12.31 EUR (EUR) par heure
- Avantage : Prise en charge NAVIGO
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Profil recherché :
- Formation minimale : BEP/CAP en restauration ou domaine connexe (obligatoire)
- Expérience : 0 à 1 an dans le secteur de la restauration collective ou restauration générale
- Compétences techniques :
- Maîtrise des gestes de plonge et nettoyage des équipements
- Connaissance des bases de la préparation culinaire (plats chauds et froids)
- Familiarité avec les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe en cuisine
- Savoir-être :
- Rigueur et respect des protocoles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité et fiabilité
- Capacité d'adaptation et polyvalence
- Bonne organisation et efficacité
- Sens du service et courtoisie envers les élèves
- Certifications/habilitations requises : BEP/CAP