Responsable de la Restauration H/F
il y a 7 jours
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Chef d'orchestre de l'expérience gastronomique, le Responsable de la Restauration incarne l'excellence culinaire de notre palace et en assure le rayonnement au plus haut niveau. Pour cela, il doit notamment : - Imaginer et sublimer l'expérience client : chaque détail, de l'accueil à la dernière note sucré, reflète l'art de vivre et l'élégance. - Diriger avec élégance et exigence : Fédérer, inspirer et faire grandir les équipes de la restauration dans un esprit de transmission, d'excellence et de bienveillance. - Superviser l'ensemble des points de vente et veiller à une qualité constante : Room-service, Lounge Bar, Restaurant Loulou, Tea-time. - Être le gardien du goût et du détail : En étroite collaboration avec le ou les chefs de cuisine, il conveint d'assurer la cohérence des concepts culinaire, et le respect des standards de la marque Loulou pour notre offre restauration ou d'éclair de génie pour la partie pâtisserie. - Innover avec audace et ambition : Être force de proposition pour surprendre et fidéliser une clientèle internationale exigeante. - Veiller à la bonne gestion et au suivi budgétaire.VOTRE PROFIL Véritable athlète du service, le Responsable de la restauration incarne l'excellence, la discrétion et l'art de recevoir propres aux plus grandes Maisons. Nous recherchons idéalement une personne issue d'une formation supérieure en hôtellerie-restauration ou une école spécialisée de renom. Vous vous sentez capable de gérer plusieurs points de vente. Aussi, doté d'un leadership naturel, vous êtes tourné vers les autres au travers des compétences managériales reconnues. Vous avez un sens aigu de l'organisation, de la planification et de l'optimisation des opérations. Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité. Vous êtes résilient, et conserver votre sans froid dans un environnement exigeant et en perpétuel mouvement Votre sourire et votre ouverture d'esprit participeront à faire rayonner notre Maison.
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Restaurant, sur les pistes, service le midi uniquement. Journée continue. Poste nourri et logé - Expérience préalable dans de la restauration est un plus - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Type d'emploi : Temps...
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Caissier (H/F)
il y a 7 jours
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein**Résumé du poste** Nous recherchons un(e) Caissier(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. Le/la Caissier(e) sera responsable de l'encaissement des commandes des clients et offrira un service client de qualité dans un environnement dynamique de restauration. **Responsabilités** - Effectuer les transactions d'encaissement avec précision...
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Coordinateur de la restauration
il y a 4 jours
Courchevel, France Barrière Group Temps pleinExperience:Confirmé(422 rue de Bellecote 73120 COURCHEVEL 1850, Auvergne-Rhône-Alpes, France)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness...
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Serveur (H/F)
il y a 7 jours
Courchevel, France LA LOZE Temps plein**Saison Hiver 2024/2025** Vous êtes nourri(e)/logé(e) en colocation dans l’hôtel** Vous vous occupez des services de restaurations au sein de notre chalet hôtel** de seulement 27 chambres et suites : petit-déjeuner buffet et en room service, buffet de pâtisseries pour le goûter et service des boissons à l’heure de l’apéritif. Horaires de...
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Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps pleinEntreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste Nous...
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Serveur(Euse) Vendeur(Euse) Bar/restaurant
il y a 7 jours
Courchevel, France snack la Cabane de Sul'Lys Temps pleinAu sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Serveur(euse), Vendeur(euse) au bar Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure, de transats, et d' un espace intérieur de 40 couverts. - Nous proposons un service 7j/7, continu de 9h à...
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Stagiaire Restauration
il y a 5 jours
Courchevel, France Barrière Temps pleinBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? **✦ Contexte & Lieu de travail** Au centre du village de Courchevel...
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Responsable Economat
il y a 1 semaine
Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinGroupe d'Hôtels de luxe situé dans les Alpes, recherche dès le mois de septembre 2025 son RESPONSABLE ECONOMAT H/F Rattaché(e) au contrôleur de gestion, vous serez en charge de la gestion globale de l’économat pour les établissements du groupe. Vous superviserez une équipe de 4 personnes en saison, assurerez les approvisionnements, les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein**CHEF DE CUISINE (H/F)** Notre chalet haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE CUSINE (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. - Produire, préparer et présenter les plats à une clientèle de luxe - Maintenir un niveau élevé de qualité dans la préparation et la présentation des aliments - Assurer la...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Courchevel, France La Casserole Temps plein**Chef de rang H/F - Restaurant La Casserole (Maison Tournier) - Courchevel** Le restaurant La Casserole, établissement de la Maison Tournier, recherche un(e) chef(fe) de rang pour rejoindre son équipe pour la saison. Situé directement sur les pistes, La Casserole est un restaurant à fort volume proposant une restauration de qualité avec un service...
