Second de cuisine HF en restauration sant senior

il y a 2 jours

Strasbourg, France API Restauration Temps plein

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous

Api Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Nous proposons de manire innovante nos clients des produits frais de saison cuisins comme la maison. tre diffrent chaque jour est notre enjeu majeur

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec passion


Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers lAlsace API CUISINIERS DALSACE acteur premium de la restauration collective recherche en CDI 35h/semaine son futur SECOND de CUISINE H/F pour son tablissement spcialis en sant senior et situ Strasbourg centre (67).

Rattach(e) au Chef grant de ltablissement le Second de cuisine a pour missions principales :

  • Encadrer et grer une quipe de cuisine de 4 collaborateurs
  • Participer lorganisation de la production culinaire de 80 couverts / jour et mettre en place lapplication de toutes les directives concernant la fabrication des plats leur qualit et leur prsentation au travers de produits frais et de saison
  • Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans lencadrement de lquipe la passation des commandes et la gestion des stocks.
  • Assurer le respect des rgles dhygine concernant les locaux le matriel les marchandises et le personnel
  • Contrler le nettoyage des locaux et du matriel
  • Etre linterlocuteur privilgi de notre client

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

  • Temps complet
  • 2 weekends par mois travaills : prime mensuelle
  • Horaires en continu : 08h / 19h (1h pause)
  • Planning fixe : une semaine de travail de 3 jours : mercredi jeudi et vendredi puis
    une semaine de travail de 4 jours : lundi mardi samedi et dimanche ainsi de suite
  • Poste pourvoir de suite

Vos avantages :

  • Salaire annuel brut : 23K 255K
  • 13me mois
  • Prime dActivit Continue 60 brut
  • Prime de Service Minimum 30 brut
  • Prime 2 weekends travaills 35 brut
  • Participation aux bnfices
  • Mutuelle entreprise
  • Prvoyance
  • Comit dEntreprise
  • Restauration sur place (avantage en nature)
  • Tenue de travail fournie et blanchie
  • Formation au sein de notre Institut Culinaire dAlsace

Votre profil :

Bon.ne cuisinant.e vous tes passionn.e par votre mtier.

Vous matrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.

Organis.e rigoureux(se) et efficace vous tes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être**.** **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être**.** **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être**.** **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Second de cuisine HF

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de son dveloppement travers lAlsace API CUISINIERS DALSACE spcialiste de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être**.** **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Second de Cuisine de Collectivité

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Second de Cuisine H/F pour son établissement de sant senior situ à Strasbourg centre.Objet du poste :Le Second de Cuisine a pour missions principales :Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateurs.Participer à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts/jour et mettre en place l'application de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine Tournant HF

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de lAlsace en contrat CDI.Au quotidien:Vous remplacez sur de courtes dures des seconds et cuisiniers absents dans diffrents tablissements de la rgion (maison de retraite rsidence snior centre accueil handicap).Vous proposez vos convives une cuisine prpare sur place faite maison base de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Cuisinier Tournant

    Il y a 3 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Alsace en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, centre accueil handicap). **Vous proposez à vos convives une cuisine préparée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de son développement à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API...

  • Chefs ou Seconds de Cuisine en Restauration

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Département du Doubs Temps plein

    **Notre structure** Le Conseil Départemental du Doubs assure l'équipement et le soutien matériel aux 44 collèges du territoire. Pour assurer le service dans les collèges auprès des élèves et des enseignants tout au long de l'année, le Département est amené à recourir à des **remplacements** au sein de ses équipes pour des périodes allant...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Alsace en contrat CDI.Au quotidien :Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, centre accueil handicap).Vous proposez à vos convives une cuisine préparée sur place...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France colisee Temps plein

    Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...