Alternance Achats Alimentaires H/F

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Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restalliance Temps plein

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Alternance Achats (H/F)
- Basé à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation en achats, supply chain, agroalimentaire ou commerce en alternance ? Tu es passionné(e) par l'univers de la restauration, l'alimentaire ou l'analyse de données ? Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées Tes

missions:
Au sein de la Direction des Achats, tu accompagneras l'équipe dans la gestion, le suivi et le développement des achats alimentaires et non alimentaires. Gestion et pilotage des achats
- Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs.
- Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs.
- Participer à la mise à jour et à l'administration des bases tarifaires produits.
- Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin d'élargir et de fiabiliser le panel fournisseurs.
- Assurer le suivi opérationnel des fournisseurs référencés et répondre aux besoins des équipes terrain. Analyse et performance
- Participer au suivi des indicateurs de performance Achats.
- Contribuer à l'analyse des données achats afin d'identifier des leviers d'optimisation.
- Appuyer les projets d'amélioration continue et d'optimisation des processus.
- Participer à la gestion logistique des approvisionnements en lien avec les contraintes opérationnelles. Projets transverses
- Participer à divers projets Achats (performance économique, soutenabilité, politique RSE).
- Contribuer à la mutualisation et à l'harmonisation des pratiques d'achat.
- Être force de proposition pour améliorer les outils et process existants

Profil recherché
Tu prépares un diplôme de niveau Master en école d'ingénieur agroalimentaire. Tu es reconnu(e) pour :
- Ton sens de la négociation et ton goût du contact fournisseur.
- Ta rigueur, ton esprit d'analyse et ton sens du détail.
- Ton énergie, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe.
- Ta bonne maîtrise du Pack Office, notamment Excel. Une première expérience (stage, alternance) en achats, supply chain, analyse de données ou commerce BtoB serait un plus. Nous t'offrons : Un contrat d'apprentissage basé à Lyon, d'une durée de 2 ans. Rémunération conventionnelle, titres restaurant, participation transport, mutuelle. Une équipe bienveillante et passionnée, au coeur d'un environnement où la relation humaine est essentielle. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec un membre du service Achats. Un entretien en présentiel avec ton futur tuteur. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoins Restalliance et participe à la performance et à la fiabilité des achats au service des convives Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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