Second de cuisine
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Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Description du poste :
En tant que Second de cuisine, vous assistez le/la Chef(fe) de cuisine dans l'organisation et la production des repas en cuisine collective :
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Participer à la planification et à l'organisation de la production
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Superviser la préparation des plats en grande quantité
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Remplacer ponctuellement le/la Chef(fe) en cas d'absence
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Garantir la qualité des préparations et réaliser des contrôles réguliers
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Superviser la gestion des stocks et contribuer à l'optimisation des approvisionnements
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Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel
Description du profil :
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CAP / Bac Pro Cuisine ou équivalent
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Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en collectivité
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Maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, production en volume)
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Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
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Permis B obligatoire
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 2 heures
Brest, Brittany, France ATH Formation Temps pleinEntreprise :Pour le compte de nos clients/PartenairesDescription du poste : Offre d’apprentissage : Devenez Assistant Manager en Restauration (Bac +3) avec *** et *** ! *** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Qui sommes-nous ? Nous...
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Second de cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Brest, Brittany, France aquila RH Temps pleinAquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.Nous recherchons...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 4 semaines
Brest, Brittany, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 803 € CDDDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...
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Second de cuisine collectivité
Il y a 4 semaines
Brest, Brittany, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous...
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Second De Cuisine
Il y a 4 jours
Brest, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA) Référence DEF_21-00055485 Date...
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Second De Cuisine
Il y a 4 jours
BASE NAVALE DE BREST 29200 BREST, Bretagne, France Ministère des Armées Temps pleinVos missions en quelques mots - Réaliser les traitements préliminaires des produits;- Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement- Contrôler qualitativement et quantitativement la production ainsi que les conditions de fabrication (température,...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 803 € CDDDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent...
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Second de Cuisine
Il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Adecco - France Temps pleinVotre missionVous n'êtes pas sûr(e) des compétences dont vous aurez besoin pour cette opportunité ? Lisez simplement la description complète ci-dessous pour avoir un tableau complet des exigences.Adecco Quimper Solutions recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un Second de Cuisine H/F afin de renforcer son équipe au...
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Responsable Cuisine
Il y a 4 jours
Brest, Bretagne, France Cocorico Temps plein 1 950 € CDDDescription🔥 Cocorico – Bien plus qu’un bar, une vraie scène pour la cuisine !Bienvenue chez Cocorico, le QG du fun et du bon goût, posé sur le port de commerce de Brest. Ici, on ne fait pas les choses à moitié : 450 m² d’ambiance, une déco qui claque entre rétro et second degré (oui, y’a une vraie 4L dans la salle), des jeux d’arcade,...
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Coordonnateur budgétaire et marchés publics F/H
Il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Ville de Brest Temps plein 32 000 € - 46 000 € ContratCoordonnateur budgétaire et marchés publics F/HA Brest métropole, ce sont 3 500 agentes et agents qui œuvrent chaque jour au service de 210 000 habitants, dans des domaines variés allant de l’environnement à l’économie, en passant par la culture et les mobilités.Envie de donner du sens à votre carrière ? Vous aussi, faites de Brest métropole...