Commis de Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Compiègne, France Montana Siège Temps plein

Le résidence Montana Compiègne recherche un commis ou une commise de cuisine en CDD pour remplacements. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle de la cuisine : - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux, les entrées et les desserts); - Vous participerez au service des repas aux résidents selon les indications de l'adjoint(e) de Direction ; - Vous assurerez le service des repas pour les salariés dans la salle à manger des salariés ; - Vous assurez également à la fin des services, le nettoyage de la cuisine et du matériel. Minutieux et vigilants, - Vous veillerez à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (procédures HACCP, chambres froides toujours fermées, matériel toujours lavé et prêt à l'usage. Vous participerez à l'approvisionnement de la cuisine : - Réception et contrôle les livraisons - Signalement des produits manquants - Rangement les produits livrés Les missions exposées ne sont pas limitatives et sont susceptibles d'être complétées en fonction des besoins de l'entreprise et de l'évolution de l'emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction.- Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que commis de cuisine en bistronomie ou restauration traditionnelle. - Une expérience en résidence de services haut de gamme serait un plus. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation ainsi que votre excellent relationnel et sens du service. - Vous êtes passionné(e) de cuisine traditionnelle haut de gamme et croyez aux vertus et bénéfices de la cuisine et du partage. - Convaincu(e) par notre concept, l'hospitalité, la générosité et la convivialité vous caractérise. Vous travaillerez au sein d'une équipe accueillante, expérimentée et vous permettant d'enrichir vos connaissances techniques chaque jour.

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, Hauts-de-France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Compiègne, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) commis de cuisine (F/H). Cuisine et production - Contribue à la réalisation des préparations culinaires aux côtés du/de la chef·fe ou du/de la second·e ; - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes ; - Participe au dressage des plats. Hygiène et sécurité - Maintient la...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Compiègne, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) commis de cuisine (F/H). Cuisine et production - Contribue à la réalisation des préparations culinaires aux côtés du/de la chef·fe ou du/de la second·e ; - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes ; - Participe au dressage des plats. Hygiène et sécurité - Maintient la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Compiègne, France RED BEAR N’ BURGER Temps plein

    Le Red Bear N BURGER établissement fondé et géré par Matthias Carré, Champion de France de burger, recherche son/sa futur(e) commis de cuisine dévoué(e) et passionné(e). Responsabilités: - Préparation des ingrédients selon les normes de qualité de Red Bear N BURGER. - Contribuer à maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine. -...

  • Commis de Cuisine – Red Bear N BURGER

    il y a 1 semaine

    Compiègne, Hauts-de-France RED BEAR N BURGER Temps plein

    Red Bear N BURGER, restaurant premium fondé par Matthias Carré (Champion de France de Burger), recherche un Commis de Cuisine sérieux, motivé et passionné.Missions :Préparation des ingrédients et taillages selon nos standards qualitéRespect des recettes, process et règles d'hygièneParticipation au service et organisation du posteMaintien d'une...

  • Cuisinier (H/F) Aide Cuisinier (H/F) ou Plongeur

    il y a 2 semaines

    Compiègne, France LE SAINT CLAIR Temps plein

    Poste cuisinier H/F ou Aide de cuisine H/F Société Pérenne, poste à pourvoir de suite, cuisine traditionnelle HACCP demandé, poste de travail seul et avec aide suivant l'affluence Expérience souhaitée Possibilité premier emploi jeune diplômé CAP plongeur éventuel Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Indépendant /...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Compiègne, France RED BEAR N BURGER Temps plein

    **Red Bear N BURGER** - Recrute un **Chef de Partie - Poste Chaud (H/F)** Établissement fondé et dirigé par **Matthias Carré**, Champion de France de Burger, Red Bear N BURGER continue de grandir et cherche à renforcer sa brigade avec un(e) **chef de partie passionné(e)** pour prendre en main le **poste chaud**. **Tes missions principales**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Compiègne, France LE SAINT CLAIR Temps plein

    nous recherchons un cuisinier ou cuisiniere sachant travailler seul ayant une expérience reussi dans ce domaine le but est de relancer notre restaurant. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 677,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends Lieu du poste : En présentiel