Chef de Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Compiègne, France Sodexo Temps plein

Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration Encadrer, motiver et accompagner les membres de l'équipe Favoriser un esprit de collaboration et d'excellence Assurer la production culinaire Préparer des plats savoureux à base de produits frais, locaux et de qualité Garantir une cuisine équilibrée, respectueuse des régimes et envies Effectuer les commandes & gérer les stocks Suivre les approvisionnements avec rigueur Optimiser les flux et limiter les pertes Être à l'écoute des clients Offrir une expérience chaleureuse et personnalisée Prioriser la sécurité et respecter les normes HACCP Appliquer les consignes de sécurité pour vous et vos collègues Sensibiliser l'équipe aux bonnes pratiques Assurer la propreté des espaces et des équipements Suivre scrupuleusement les protocoles HACCP NOTRE PROPOSITION : Localisation : Compiègne (60) Prise de poste : immédiatement Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 Une rémunération attractive à partir de 2200€ brut (selon profil et experience) Avantages : 10 jours de RTT 13 mois Mutuelle santé de base gratuite CSE attractif Participation aux bénéfices Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.Savoir écrire, lire et compter Sens de l'organisation Connaissances en hygiène alimentaire Etre à l'écoute, respecter ses collègues et sa hiérarchie Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    La résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Compiègne, France ASK café Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Compiègne, France ASK café Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    La résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Compiègne, France RED BEAR N BURGER Temps plein

    **Red Bear N BURGER** - Recrute un **Chef de Partie - Poste Chaud (H/F)** Établissement fondé et dirigé par **Matthias Carré**, Champion de France de Burger, Red Bear N BURGER continue de grandir et cherche à renforcer sa brigade avec un(e) **chef de partie passionné(e)** pour prendre en main le **poste chaud**. **Tes missions principales**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Compiègne (60), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    Le résidence Montana Compiègne recherche un commis ou une commise de cuisine en CDD pour remplacements. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle de la cuisine : - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Compiègne, France RED BEAR N’ BURGER Temps plein

    Le Red Bear N BURGER établissement fondé et géré par Matthias Carré, Champion de France de burger, recherche son/sa futur(e) commis de cuisine dévoué(e) et passionné(e). Responsabilités: - Préparation des ingrédients selon les normes de qualité de Red Bear N BURGER. - Contribuer à maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine. -...