Chef·Fe de Cuisine Formateur·trice Consultant·e H/F

il y a 1 semaine

Écully, France Institut Lyfe Temps plein

Dans le cadre d'une création de poste, nous sommes à la recherche de notre futur·e Chef·fe de Cuisine Formateur·trice Consultant·e F/H pour intégrer notre équipe de la Formation Continue du centre de formation pour adultes, en CDI dès que possible. Notre centre de formation pour adultes propose aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration des programmes de perfectionnements en techniques culinaires, des programmes de formation sur mesure et de reconversion en cuisine et en pâtisserie. Par ailleurs vous pourrez être amené·e à effectuer des cours de cuisine pour amateurs·triecs pour notre Ecole de Cuisine Gourmets située au coeur de Lyon. Les principales missions sont les suivantes : 1. Formation en techniques culinaires : - Animer les formations en techniques culinaires en français et en anglais pour des professionnel·le·s selon un calendrier défini ; - Construire les différents programmes de formation catalogue et formation sur mesure, les mettre à jour selon les tendances en collaboration avec l'équipe (pédagogique et commerciale) ; - Être le/la garant·e du niveau d'exigence et d'excellence de l'Institut Lyfe Executive Education et des référentiels qualité de la formation professionnelle ; - Travailler dans le respect des installations et des normes d'hygiène et de sécurité ; - Participer à l'analyse des retours clients et être force de proposition pour des actions correctives, le cas échéant ; 2. Gestion logistique : - Préparer et passer les commandes en collaboration avec l'économat dans le respect des coûts de production et des exigences qualité ; - Réaliser les inventaires produits et matériels ; 3. Relation client : - Participer aux opérations de promotion du Centre de Formation pour adultes de l'Institut Lyfe, en France, notamment lors de salons ; - Contribuer au développement des relations avec la profession pour développer la visibilité du centre de formation. Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire ou d'une expérience significative en cuisine et vous êtes attiré·e par la transmission de votre savoir par le biais de la formation. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais (écrit et oral). Vous êtes formé·e aux techniques actuelles et doté·e d'une grande créativité. Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique, passionné·e et pédagogue. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 5 jours consécutifs par semaine - Statut : Cadre - Rémunération : 40K€ - 45K€ brut annuel - Lieu de travail : Campus d'Ecully, 69130 (et site de Bellecour exceptionnellement)

  • Chef·Fe de Cuisine R&D H/F

    il y a 5 jours

    Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons aujourd'hui un·e Chef·fe de Cuisine R&D F/H inspiré·e et dynamique pour rejoindre l'équipe. Vous serez responsable du développement de solutions culinaires créatives et innovantes pour répondre aux enjeux de l'alimentation de demain et garantir l'expérience consommateur. Les...

  • Chef·fe de Cuisine R&D F/H

    il y a 5 jours

    Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Le Centre de Recherche et d'Innovation de l'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) est une unité de recherche à but non lucratif qui étudie les facteurs qui influencent les comportements alimentaires de l'homme. Le Centre fait partie de l'Institut Lyfe, ce qui permet une coopération entre les scientifiques et les experts culinaires. Nous nous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Écully, France Andrew Staffing Temps plein

    Rejoignez notre équipe du restaurant en tant que : CUISINIER (H/F) en CDI Temps Plein (39h) Missions : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous préparez nos recettes généreuses et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Écully, France Andrew Staffing Temps plein

    Rejoignez notre équipe du restaurant en tant que : CUISINIER (H/F) en CDI Temps Plein (39h) Missions : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous préparez nos recettes généreuses et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Écully, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Responsable de Reception H/F

    il y a 1 semaine

    Écully, France Humanae Temps plein

    Client Acteur reconnu du tourisme d'affaires à Lyon, notre client est un centre de séminaires et de congrès doté situé dans un écrin de verdure aux portes de Lyon. Il offre une gamme complète et unique de services hôteliers, dans un cadre préservé qui allie calme, confort et prestations professionnelles, avec 122 chambres, un restaurant, un parc...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brewers Temps plein

    À propos de nousChez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du...

  • Second de Cuisine en Cdd

    il y a 7 jours

    Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Écully, France FRESCO Temps plein

    FRESCO, premier kiosque italien en hypermarché, est à la recherche d'un(e) commis talentueux(se) et expérimenté(e) pour compléter son équipe au sein du magasin Carrefour Ecully. FRESCO c’est: - des pizzas artisanales préparées chaque jour sur place, - des pizzas chaudes réalisées à la demande toute la journée, et précuites à réchauffer...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, France Au comptoir d’ecully Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** -...