Moutardier - Saucier H/F
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- Préparer et peser les matières premières : graines de moutarde, vinaigre, épices, aromates, cornichons
- Broyer, mélanger et ajuster les textures selon les recettes
- Cuisiner et assembler les sauces et condiments
- Effectuer les contrôles qualité et ajuster les dosages si nécessaire
- Participer aux essais et au développement de nouvelles recettes
- Assurer la traçabilité et le nettoyage du poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène, les procédures HACCP et les consignes de sécurité
Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en agroalimentaire, cuisine ou production alimentaire (CAP/Bac Pro/BTS). ? Rigueur et précision ? Sens gustatif et olfactif ? Respect des recettes et des dosages ? Connaissance des règles d'hygiène alimentaire ? Capacité d'adaptation ? Esprit d'initiative et créativité culinaire
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MOUTARDIER / SAUCIER (H/F)
Il y a 1 mois
Boigny-sur-Bionne, Centre, France Adwork's Jargeau Temps pleinLe groupe ADWORK'S est un réseau de Travail Temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et...
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Moutardier - Saucier H/F
Il y a 1 mois
Boigny-sur-Bionne, Centre, France Adwork’s Travail Temporaire Temps pleinL'agence Adwork's Jargeau recherche un(e) Moutardier / Saucier H/F pour un de ses clients pour renforcer son équipe de production. ?? Vos missions Vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer et peser les matières premières : graines de moutarde, vinaigre, épices, aromates, cornichons - Broyer, mélanger et ajuster les textures selon les...