Emplois actuels liés à CHEF DE CUISINE CONFIRMÉ H/F - Obernai - Camo Emploi

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France Halle aux blés Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brasserie située à Obernai. Si vous avez une passion pour les plats traditionnels et une expérience avérée en gestion de cuisine, cette opportunité est pour vous ! **Responsabilités**: - S'occuper des achats et de la gestion des stocks afin de respecter les marges et optimiser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesEntrepriseL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Obernai.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui possède une expérience en cuisine, une...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France LEOSS Temps plein

    Le LÉOSS, bar/brasserie/restaurant à OBERNAI, recrute un commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - Préparation et mise en place - Service du midi ou du soir - Plonge et entretien de la cuisine Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, et prendrez soin d’appliquer les consignes en matière d’hygiène et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France Boulangerie l'Eden Libre de Gluten Temps plein

    L’Eden, une **boulangerie pas comme les autres spécialisée dans le sans gluten**, une entreprise à taille humaine où **passion et conviction** sont nos maitres mots. Dans le cadre d'un nouveau projet de développement, nous recherchons un talent passionné par les nouvelles tendances food. Vous souhaitez rejoindre une entreprise unique, ayant une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier H/F en CDI, basé en Alsace, au sein d'une entreprise dynamique et en pleine expansion dans le secteur de la restauration collective. Présentation de l'entreprise : Leader régional dans le domaine de la restauration collective, notre société se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France L'Etabli Temps plein

    Pour compléter son équipe, le bar “L’Etabli” recherche un commis de cuisine (H/F). Le bar l’Etabli est un bar lounge : esprit festif, cocktails et restauration sont à l’honneur. Depuis son ouverture en 2017, le bar L’Etabli met tout en œuvre pour offrir de bons moments à sa clientèle dans un cadre chaleureux et dynamique. Situé au centre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Cuisinier H/F Type de contrat : CDI Localisation : Obernai, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration Présentation de l'entreprise : L'Alsacienne de Restauration, acteur majeur de la restauration collective en Alsace, est en pleine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre mission :Nous nous consacrons à offrir...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, une filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des différents publics que nous servons, tels que les enfants, les étudiants, les travailleurs, les patients...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Obernai, France LEOSS Temps plein

    Le LÉOSS, bar/brasserie/restaurant à OBERNAI, recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - Préparation et mise en place - Service du midi ou du soir - Plonge et entretien de la cuisine Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, et prendrez soin d’appliquer les consignes en matière d’hygiène et de...

  • Offre D'emploi

    Il y a 3 mois

    Obernai, France Halle aux blés Temps plein

    **Offre d'emploi Chef de Partie (H/F)** Nous recherchon un Chef de - tie (H/F) pour rejoindre notre équipe - s la belle ville touris - ue ernai. - *Description du poste **- *\ - eu**: Obernai - **T de poste**: Chef de Parti - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous anticipons les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre engagement :Nous sommes fiers de notre ancrage...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Cuisinier H/F Type de contrat : CDI Localisation : Obernai, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans Type d'entreprise : Restauration Collective Présentation de l'entreprise Leader régional dans le secteur de la restauration collective en Alsace, l'Alsacienne de Restauration est en pleine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France PROXILYA RECRUTEMENT Temps plein

    **PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients Un Commis de Cuisine H/F.** **intégré au sein de la brigade vous aurez en charge différentes taches de préparation des entrées aux desserts** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats et desserts - Cuisson - Dressage des assiettes - Plonge **Votre profil**: - Diplômé en...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Alsacienne de RestaurationNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Obernai. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France zum schnogaloch Temps plein

    Nous recherchons commis de cuisine (H/F) pour travailler à 35h en équipe avec: 2 dimanche et 2 samedi soir par mois 2 jours de repos consécutifs 1 semaine de journée et l'autre le soir Vous serez chargé: - du dressage des plats froids et des tartes flambées - de la mise en place - de la plonge - du nettoyage de la cuisine Ponctualité, esprit...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France Cvm Conseil Temps plein

    Commis de cuisine h/f en CDD CvM Conseil recrute pour CAP D’HAG, le poissonnier passionné dont le moteur est l’excellence. Après 3 adresses incontournables en Alsace, CAP D’HAG signe une nouvelle étape avec l’ouverture d’un concept original de restaurant / Poissonnerie. La fraicheur et qualité du produit sont au cœur du concept, le client...

CHEF DE CUISINE CONFIRMÉ H/F

Il y a 4 mois

Obernai, France Camo Emploi Temps plein

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CHEF DE CUISINE CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, rattaché au directeur du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Vos missions couvrent trois domaines :

Le culinaire :

  • Établir les menus, dans le respect des fiches techniques
  • Participer à la production culinaire
  • Vérifier que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.)
  • Contrôler les produits avant le service et le dressage des plats

La gestion :

  • Participer au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.)
  • Assurer du respect du budget « Matières premières »

Le management :

  • Répartir les tâches, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production
  • Gérer et anticiper les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences
  • Déléguer et contrôler les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et instaurer une ambiance favorable au travail en équipe




Issu d'un CAP en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires, idéalement en milieu gastronomique. 

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous êtes un élément moteur dans l'équipe.

Autonome et rigoureux, vous savez manager une brigade d'une dizaine de personnes, vous êtes bienveillant et juste dans vos décisions et le management.

Poste à pourvoir sur une amplitude horaire de 06h00 à 23h00 (sans coupure), du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Salaire sur 13 mois.


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