Responsable Prestations Extérieures

il y a 4 jours


Bédée, France Convivio Temps plein

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable prestations extérieurs F/H à Bédée (35). Intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de production vous assurez la distribution et le service des prestations traiteurs sur les sites de nos clients, cocktails et repas assis. En périphérie de Rennes et département 35. Ainsi vous êtes en charge de : - Gestion logistique du déplacement sur le lieu de la prestation ; (aller-retour) - Vérification et contrôle du chargement avant le départ ; (quantités, qualité, hygiène, respect chaîne du froid, matériels, etc) - Assurer la prestation sur place ;(remise en température, respect de recettes, dressage, scénographie des animations culinaires) - Garantir la satisfaction client/convives de la prestation culinaire ; - Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, de la bonne tenue et équipements de la brigade de cuisiniers ; - Gestion de l'encadrement d'une brigade de cuisiniers sur la prestation ; (possible aussi en autonomie) - Assurer le suivi des stocks; - Étroite collaboration avec le maître d'hôtel et les équipes exploitation du site. Lors de la prise de poste, une polyvalence sera demandé sur un poste de cuisinier au laboratoire lorsqu'il n'y a pas de prestations extérieures. Aussi, l'obtention du permis B depuis plus de 2 ans est obligatoire. Le poste de Responsable prestations extérieures F/H est à pourvoir en CDI base 39h00, vous intervenez du lundi au vendredi mais vous êtes amenés à travailler en soirée et/ou week-end. Ce que nous vous proposons: - Mutuelle d'entreprise - CDI temps plein - Avantage en nature repas - Tenues de travail : fournies et entretenues par l'entreprise - Ecole de formation en interne - Perspectives d'évolution - Prime de cooptation - CSEIssu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre En attendant, si ce n'est pas déjà fait, nous vous invitons à découvrir notre actualité sur les réseaux sociaux ou Facebook. Ainsi, vous pourrez consulter les dernières tendances relatives à notre activité et bien plus encore.



  • 35137 Bédée, France Convivio Temps plein

    Entreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine...


  • Bédée, France Convivio Temps plein

    Entreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développerune cuisine...


  • Bédée, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable prestations extérieurs F/H à Bédée (35). Intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de production vous assurez la distribution et le service des prestations traiteurs sur les sites de nos clients, cocktails et repas assis. En périphérie de Rennes et...

  • CHEF DE PRODUCTION

    il y a 4 jours


    Bédée, France RESO 35 Temps plein

    L'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un établissement du...

  • Chef de Production

    il y a 3 heures


    Bédée, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...

  • Chef de Production H/F

    il y a 3 semaines


    Bédée, France RESO 35 Temps plein

    Vous rêvez d'un poste alliant cuisine, organisation et prestations événementielles ? Reso recrute un.e Chef.fe de production pour une maison traiteur reconnue pour la qualité de ses créations culinaires et son savoir-faire haut de gamme, implantée à Bédée, en périphérie de Rennes. Véritable chef d'orchestre, vous aurez pour mission de piloter la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Bédée, France RESO 35 Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de gastronomie, organisé(e) et aimez conjuguer créativité et rigueur en cuisine ? Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre une maison traiteur renommée situé à 15 minutes de Rennes, reconnue pour ses créations culinaires haut de gamme et ses prestations sur mesure : cocktails, buffets, repas d'entreprise...

  • CHEF DE PRODUCTION

    il y a 4 jours


    Bédée, France RESO France Temps plein

    Join to apply for the CHEF DE PRODUCTION role at RESO France This range is provided by RESO France. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur...

  • chef de production

    il y a 2 semaines


    Bédée, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 35 est un établissement du...

  • Responsable Paie Adjoint

    il y a 2 jours


    Bédée, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...