Chef de Production

il y a 5 heures

Bédée, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
Passionné(e) par la gastronomie et le travail d’équipe ? Nous cherchons un(e) **Chef(fe) de production cuisine Cuisine** pour piloter une équipe motivée et créative.

Vos défis au quotidien
- Concevoir et réaliser des **pièces raffinées** : cocktails, réductions salées, dressages soignés
- Participer à la **création et au renouvellement des cartes**
- Gérer l’**approvisionnement**, la réception et le suivi des marchandises
- Encadrer, former et organiser une **équipe de 6 à 10 collaborateurs**
- Porter fièrement la toque lors de **prestations extérieures** ponctuelles

Conditions du poste
- ** 39h / semaine** - horaires en continu, du lundi au vendredi selon la saison

**Profil**:
Expérience réussie en **management culinaire** (Chef de cuisine ou Responsable de production)

Solide expertise du **poste froid** - la pratique en **laboratoire traiteur** est un plus

Leadership naturel, sens de l’organisation et rigueur professionnelle

Connaissance pointue des **normes d’hygiène**

Goût pour le **travail d’équipe** et la transmission du savoir-faire

  • CHEF DE PRODUCTION

    il y a 4 jours

    Bédée, France RESO 35 Temps plein

    L'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un établissement du...

  • chef de production

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 35 est un établissement du...

  • CHEF DE PRODUCTION

    il y a 4 jours

    Bédée, France RESO France Temps plein

    Join to apply for the CHEF DE PRODUCTION role at RESO France This range is provided by RESO France. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur...

  • Chef de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Bédée, France RESO 35 Temps plein

    Vous rêvez d'un poste alliant cuisine, organisation et prestations événementielles ? Reso recrute un.e Chef.fe de production pour une maison traiteur reconnue pour la qualité de ses créations culinaires et son savoir-faire haut de gamme, implantée à Bédée, en périphérie de Rennes. Véritable chef d'orchestre, vous aurez pour mission de piloter la...

  • Chef de Production — Traiteur d’Exception

    il y a 4 jours

    Bédée, France RESO France Temps plein

    Une maison traiteur reconnue en périphérie de Rennes cherche un Chef de Production pour superviser et garantir une prestation de haute qualité. Vous aurez pour missions de coordonner les préparations et d'encadrer une équipe de cuisiniers tout en maintenant des normes d'hygiène strictes. Un diplôme en cuisine et 2 ans d'expérience sont requis, ainsi...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bédée, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de Partie F/H à Bédée (35). Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation. Ainsi vous : - Participez à la production...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Bédée, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de Partie F/H à Bédée (35). Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation. Ainsi vous : - Participez à la production...

  • Chef de partie F/H – Ruffault Traiteur – Bédée

    il y a 1 semaine

    Bédée, France Convivio Temps plein

    Entreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire,Ruffault Traiteurs’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes,Ruffault Traiteurmet tout en œuvre pour développerune cuisine...

  • Responsable Prestations Extérieures

    il y a 1 semaine

    Bédée, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable prestations extérieurs F/H à Bédée (35). Intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de production vous assurez la distribution et le service des prestations traiteurs sur les sites de nos clients, cocktails et repas assis. En périphérie de Rennes et...

  • Responsable Prestations Extérieures

    il y a 4 jours

    Bédée, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable prestations extérieurs F/H à Bédée (35). Intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de production vous assurez la distribution et le service des prestations traiteurs sur les sites de nos clients, cocktails et repas assis. En périphérie de Rennes et...