Gérant de cuisine centrale

il y a 2 semaines


DracyleFort, France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.



Description du poste :


Nous recrutons une secrétaire H/F en CDD temps plein pour Restalliance basée à Dracy-le-Fort (71).

Au quotidien :

Au sein d'une cuisine centrale, vous intégrez une équipe dynamique pilotée par un directeur de cuisine centrale, vous assistez le directeur de cuisine sur ses tâches administratives :


Vos principales missions seront :

  • Suivi des tâches administratives du Directeur de Cuisine
  • Gérer la sortie des cartes plateaux repas pour indiquer les régimes particuliers chez certains de nos convives
  • Assurer le lien avec nos diététiciennes pour le suivi des convives
  • Assurer la saisie de nos effectifs de cuisine
  • Gérer les appels téléphoniques

Vous êtes :

Une personne autonome et organisée

Vous maitriser les outils bureautiques : Word, Excel, PowerPoint

Vous aimez échanger avec de nombreuses personnes et êtes à l'aise au téléphone

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Dracy-le-Fort

13ème mois + CSE + primes

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France RESTALLIANCE CUISINE CENTRALE Temps plein

    Nous recrutons un **cuisinier H/F **pour intégrer notre belle équipe de la Cuisine Centrale de Dracy Le Fort (71). Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Secrtaire Cuisine Centrale HF

    il y a 3 semaines


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons une secrtaire H/Fen CDD temps pleinpour Restalliancebase DracyleFort (71).Au quotidien: Au sein dune cuisine centrale vous intgrez une quipe dynamique pilote par un directeur de cuisine centrale vous assistez le directeur de cuisine sur ses tches administratives :Vos principales missions seront : Suivi des tches administratives duDirecteur de...

  • Secrétaire Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons une secrétaire H/F en **CDD temps plein** pour Restalliance basée à **Dracy-le-Fort (71).** **Au quotidien**: Au sein d'une cuisine centrale, vous intégrez une équipe dynamique pilotée par un directeur de cuisine centrale, vous assistez le directeur de cuisine sur ses tâches administratives: Vos principales missions seront: - Suivi...


  • Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) pour notre cuisine centrale située à Dracy-le-Fort** **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré(e) à une...


  • Le Havre, France NL Conseil Ressources & Stratégies Temps plein

    Notre client partenaire est un Expert en Restauration de collectivité depuis plus de 10 ans. Cette société de renom propose à ses clients des services d'aide à la gestion et de création/restructuration des restaurants, ainsi qu'une offre sur-mesure pour la gestion complète en concession directe de leur restauration collective. Elle défend une...

  • Employé de Restauration

    il y a 3 semaines


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (H/F) à **Dracy-le Fort**en contrat **CDD à temps complet**. **Au quotidien**: Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour **2500**convives. Vous participez aussi: - A la...

  • Employé de restauration

    il y a 2 semaines


    Dracy-le-Fort, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre employé de restauration (H/F) à Dracy-le Fort en contrat CDD à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Dracy-le-Fort, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Dracy-le-Fort (71) en contrat CDI. Au...


  • Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chauffeur Livreur H/F sur le notre Cuisine Centrale de Dracy Le Fort en **CDI temps complet**. Au quotidien: Rattaché à une cuisine centrale, vos missions seront les suivantes: - Assure le chargement des repas préparés en les répartissant dans son véhicule en fonction des contraintes de poids et de l’ordre des livraisons - Livre...

  • Conseiller Clients

    Il y a 6 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...


  • Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Préparateur de commandes (F/H) en contrat **CDI temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Dracy le Fort**. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous traiterez les commandes de nos clients en portage à domicile (environ **3000** couverts). Vos missions seront les...


  • Dracy-le-Fort, France Restalliance Temps plein

    **Mettez votre savoir-faire culinaire pour offrir à vos convives une restauration collective et livrée 100% adaptée à leurs attentes et spécificités médicales** Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous apportez une aide dans la confection, le conditionnement et l’allotissement des plats réalisés...

  • Chef de Production

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France Restalliance Temps plein

    **Mettez votre savoir-faire culinaire pour offrir à vos convives une restauration collective et livrée 100% adaptée à leurs attentes et spécificités médicales** Nous recrutons un Chef de Production H/F en CDI temps complet pour notre cuisine centrale située à Dracy Le Fort (71). Au quotidien: Vous pilotez l’activité de votre cuisine centrale...


  • Le Bouscat, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable logistique en cuisine centrale.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous avez la charge de coordonner et de superviser la préparation et l'acheminement des livraisons pour la cuisine centrale. Vous participez à la gestion...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, au sein de notre cuisine centrale, nous recherchons un plongeur H/F dont les missions seront les suivantes: - **Assure le nettoyage et la désinfection des différents matériels (bac gastro, échelles, paniers) et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication** - **assure l'entretien des locaux, appareils et...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chauffeur Livreur H/F sur le secteur de **Dracy le Fort** en **CDI temps complet**. Au quotidien: Rattaché à une cuisine centrale, vos missions seront les suivantes: - Assure le chargement des repas préparés en les répartissant dans son véhicule en fonction des contraintes de poids et de l’ordre des livraisons - Livre et décharge...

  • Chauffeur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons deux Chauffeur Livreur H/F sur le secteur de **Dracy le Fort** en **CDI temps complet et CDI temps partiel (28H).** Au quotidien: Rattaché à notre cuisine centrale, vos missions seront les suivantes: - Assure le chargement des repas préparés en les répartissant dans son véhicule en fonction des contraintes de poids et de l’ordre des...

  • Magasinier Logistique

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Allotisseur (F/H) en contrat **CDD temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Dracy-le-Fort (71)**. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous traiterez les commandes de nos clients en portage à domicile (environ **2600** repas). Vos missions seront les suivantes: - Mise en...

  • Allotisseur

    Il y a 7 mois


    Dracy-le-Fort, France Restalliance Temps plein

    **Mettez votre savoir-faire culinaire pour offrir à vos convives une restauration collective et livrée 100% adaptée à leurs attentes et spécificités médicales** Nous recrutons un Allotisseur (F/H) en contrat **CDI temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Dracy Le Fort (71).** Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Dracy-le-Fort, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Restalliance recherche pour sa cuisine centrale de Dracy Le Fort, un plongeur H/F dont les missions seront les suivantes: - Assure le nettoyage et la désinfection des différents matériels (bac gastro, échelles, paniers) et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication - Assure l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier...