Boulanger (H/F)
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Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(e) H/F pour une mission en intérim à temps partiel sur Villenoy (77).
Vos missions principales :
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Préparer et cuire les pains et autres produits boulanger selon les procédures et recettes établies
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Gérer les étapes de fabrication : pétrissage, pointage, façonnage, fermentation et cuisson
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Assurer la qualité visuelle et gustative des produits et le respect des délais de production
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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à la propreté du laboratoire
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Organiser votre poste pour optimiser la production sur la plage horaire 6h-11h, 4 jours par semaine
Description du profil :
Vous êtes un(e) boulanger(e) rigoureux(se) et passionné(e) par les produits de qualité.
Profil recherché :
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Formation en boulangerie (CAP/BEP apprécié) ou expérience significative en fournil artisanal ou grande distribution
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Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage, cuisson et respect des fiches recettes
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Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité
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Capacité à travailler tôt le matin : Disponible et pleinement opérationnel dès les premières heures de la journée.
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Esprit d'équipe, autonomie et sens du service client