Chef de rang
il y a 3 semaines
Vos responsabilités comprendront :
• Accueil et accompagnement des clients avec attention et professionnalisme
• Participation active aux différentes étapes du service, de la mise en place à la fermeture de la salle
• Connaissance des produits proposés
• Fais preuve de polyvalence au sein de son équipe et de son service
• Assure la liaison entre la cuisine et la salle
• Supervise les apprentis et commis de salle
• Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables attribuées
• Veille et contrôle au maintien de la propreté des locaux et du matériel
Si ce poste vous intéresse, merci de nous adresser votre candidature en cliquant sur le bouton "POSTULER".
• Expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement de même standing
• Capacité à travailler en équipe et volonté d'évoluer
• Réactif, fiable, sens du service, courtoisie et discrétion
• Maîtrise de l'anglais recommandée
Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan.
Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les valeurs de l’établissement. Le respect des personnes, des lieux, des produits et des équipements est primordial.
La cuisine respecte profondément le terroir (mer et terre). La proximité relationnelle des producteurs locaux est constante.
Le service en salle est classique et stylé.
Découvrez l’entreprise DOMAINE DE ROCHEVILAINE
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Billiers, France Domaine de Rochevilaine Temps pleinEn tant que chef de rang, vous serez un acteur essentiel de notre équipe, travaillant sous la direction du Maître d'hôtel et responsable de salle. Votre rôle consistera à assurer un service de qualité, garantissant la satisfaction de notre clientèle à chaque étape de leur expérience au Domaine de Rochevilaine. Vos responsabilités comprendront...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Billiers, France Pôle Emploi Temps pleinHôtel, Restaurant Relais et Châteaux recherche Chef de Rang Mise en place du restaurant. Accueil clients. Service en salle. Nettoyage Service petit déjeuner. Room service Expérience en établissements similaires appréciée CDI / CDD / SAISONNIER 39h/semaine 2 jours de repos D'octobre à mai l'établissement est fermé le dimanche après-midi, lundi et...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 mois
Billiers, France Pôle Emploi Temps pleinHôtel, Restaurant Relais et Châteaux recherche Demi Chef de Rang Mise en place du restaurant. Accueil clients. Service en salle. Nettoyage Service petit déjeuner. Room service Expérience en établissements similaires appréciée Saisonnier 39h/semaine 2 jours de repos D'octobre à mai l'établissement est fermé les lundi et mardi -...
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Commis sommelier
il y a 3 semaines
Billiers, France Domaine de Rochevilaine Temps pleinSeconder le Chef Sommelier.Être responsable de la cave du jour.Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier. Salaire en fonction de l'expérienceLes horaires de travail sont strictement pris en compte et vous bénéficiez de nombreux...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Billiers, France Domaine de Rochevilaine Temps pleinVous serez sous les ordres du Chef de Cuisine Maxime Nouail et de son Chef adjoint.Vous serez responsable de votre poste (préparations, dressage, hygiène).Vous travaillez en équipe et vous dirigez votre commis.Vous participez à l'élaboration de la carte et des menus.Le salaire est déterminé en fonction de votre expérience.Les horaires de travail (39h...
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Commis sommelier
il y a 2 semaines
Billiers, France Domaine de Rochevilaine Temps pleinDescription du posteSeconder le Chef Sommelier.Être responsable de la cave du jour.Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier. QualificationsExpérience réussie sur un poste similaire dans un établissement de même...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Billiers, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan. Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Billiers, France DOMAINE DE ROCHEVILAINE Temps pleinLe poste de Chef de partie (H/F)Vous serez sous les ordres du Chef de Cuisine Maxime Nouail et de son Chef adjoint.Vous serez responsable de votre poste (préparations, dressage, hygiène).Vous travaillez en équipe et vous dirigez votre commis.Vous participez à l’élaboration de la carte et des menus.Le profil recherchéUne expérience similaire dans une...
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Commis sommelier
il y a 2 semaines
Billiers, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan. Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les...
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Femme/Valet de Chambre
il y a 2 semaines
Billiers, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan. Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les...
