Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Le Café Feuillette recrute un(e) Pâtissier(ière) en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies. La maîtrise : - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d'une présentation soignée La formation : - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en oeuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entrepriseVous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires
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Patissier CDD H/F
il y a 4 jours
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier (H/F) en CDD pour rejoindre notre boulangerie/pâtisserie. Vous serez en charge de la fabrication des pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
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Chef de Partie Patissier
il y a 1 semaine
Troyes, France Beefbar - Monaco Temps plein**Description de l'entreprise**: Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s’impose comme une référence pour les amateurs de viande d’exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et...
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Patissier CDD H/F
il y a 4 semaines
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier (H/F) en CDD pour rejoindre notre boulangerie/pâtisserie. Vous serez en charge de la fabrication des pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou expérience équivalente Expérience : Minimum 3 années dans un poste similaire (souhaité)
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Pâtissier H/F
il y a 4 jours
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses créations. La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui...
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Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses créations. La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 semaines
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinBienvenue chez Café Feuillette Modalités - Rémunération à partir de 1 859,47 € brut mensuel - Prise de poste : mai 2 Raisons de nous rejoindre : - 2 jours de repos consécutifs - Planning établis 3 semaines à l'avance minimum Environnement de travail : - Participation à l'ouverture et au développement d'un nouveau concept innovant - Sens du...
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Pâtissier - Pâtissière H/F
il y a 2 semaines
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette s'installe au coeur de Troyes avec un tout nouveau concept de café à la française ! À la carte : viennoiseries dorées, pâtisseries raffinées, gourmandises salées et ambiance chaleureuse. Et pour que cette ouverture soit un vrai succès, nous avons besoin de passionnés du goût et de la précision, prêts à participer à une...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies....
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Troyes, France FEUILLETTE Temps pleinType de contrat CDI Description du poste **Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de...
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Opticien collaborateur H/F
il y a 5 jours
Troyes, France GRANDVISION FRANCE Temps pleinResponsabilités Dans le cadre du développement de notre magasin Optic 2000 de Troyes centre-ville, nous recherchons un(e) opticien(ne) diplômé(e) pour rejoindre notre équipe.Les missions seront : accueil et conseils des clients, réalisation des examens de vue, montages, participer à la dynamique commerciale du magasin, travailler dans le respect des...
