Pâtissier H/F
il y a 3 jours
Le Café Feuillette recrute un(e) Pâtissier(ière) en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies. La maîtrise : - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d'une présentation soignée La formation : - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en oeuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entrepriseVous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 5 jours
Troyes, France Pôle Emploi Temps pleinNotre établissement pâtissier chocolatier glacier traiteur de renom à Troyes recrute une(un) pâtissière (r) - la création et réalisation de desserts, entremets salés et sucrés. - la préparation des commandes, et le contrôle qualité dans les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous souhaitez vous former nous recrutons également des...
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Patissier CDD H/F
il y a 2 jours
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier (H/F) en CDD pour rejoindre notre boulangerie/pâtisserie. Vous serez en charge de la fabrication des pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
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Patissier CDD H/F
il y a 3 jours
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier (H/F) en CDD pour rejoindre notre boulangerie/pâtisserie. Vous serez en charge de la fabrication des pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou expérience équivalente Expérience : Minimum 3 années dans un poste similaire (souhaité)
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Pâtissier H/F
il y a 2 jours
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses créations. La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui...
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Pâtissier H/F
il y a 7 jours
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette recrute un(e) Pâtissier(ière) en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies. La maîtrise :...
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Pâtissier H/F
il y a 3 jours
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses créations. La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui...
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patissier (h/f) cdd
il y a 6 jours
Creney-près-Troyes, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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patissier (h/f) cdd
il y a 2 jours
Creney-près-Troyes, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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patissier (h/f)
il y a 2 semaines
Creney-près-Troyes, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies....
