Alternance - Assistant Manager de Restaurant H/F
Il y a 13 heures
BoulogneBillancourt, Île-de-France
SKILLIE
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L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation
Implantée depuis de nombreuses années dans le quartier Montparnasse, cette crêperie-restaurant est reconnue pour la qualité de son accueil et l'ambiance conviviale de son équipe. Tu évolueras dans un environnement dynamique, au contact direct de la clientèle, et participeras à la vie quotidienne d'un établissement emblématique du quartier.
Rythme d'alternance : 3 jours entreprise / 2 jours formation
Contrat : apprentissage
- 24 mois Démarrage souhaité : À confirmer TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Participer aux encaissements et aux ventes additionnelles
- Contribuer au réassort, au suivi des stocks et à la bonne tenue de l'établissement
- Participer à l'organisation du service et à la satisfaction client Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
- Établissement : école partenaire (Présentiel/Distanciel)
- Durée : 24 mois
-
Formation:
- Bac +2 : BTS Management Commercial Opérationnel
- Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
- Maîtriser l'accueil et le conseil client en restauration
- Gérer les encaissements et optimiser les ventes additionnelles
- Assurer le suivi des stocks et la bonne tenue d'un établissement
- Participer à l'organisation du service en salle
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle LE
PROFIL RECHERCHÉ
- Tu souhaites intégrer une formation en management commercial ou hôtellerie-restauration de niveau Bac +2 Contrat d'apprentissage
- 24 mois
- 24 mois Démarrage souhaité : À confirmer TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Participer aux encaissements et aux ventes additionnelles
- Contribuer au réassort, au suivi des stocks et à la bonne tenue de l'établissement
- Participer à l'organisation du service et à la satisfaction client Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
- Établissement : école partenaire (Présentiel/Distanciel)
- Durée : 24 mois
-
Formation:
- Bac +2 : BTS Management Commercial Opérationnel
- Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
- Maîtriser l'accueil et le conseil client en restauration
- Gérer les encaissements et optimiser les ventes additionnelles
- Assurer le suivi des stocks et la bonne tenue d'un établissement
- Participer à l'organisation du service en salle
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle LE
PROFIL RECHERCHÉ
- Tu souhaites intégrer une formation en management commercial ou hôtellerie-restauration de niveau Bac +2 Contrat d'apprentissage
- 24 mois