Chef de Cuisine H/F
Il y a 7 mois
Sous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d'une équipe d'environ 40 personnes.
Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets et ses dîners spectacle dans le théâtre, l'activité restauration représente plus de 200.000 couverts par an.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques.
Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi , les règles d'hygiène et sécurité.
Distribuer les tâches pour les différents postes.
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...
Le 13ème mois et la participation ;
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut Cadre au forfait: salaire mensuel brut de 35K à 42k€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...).
Travaille les week-ends et jours fériés.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Entretien avec le Directeur de la Restauration et la Responsable RH (1h)
Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.
Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL
Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ?
Vous êtes sûrement le Chef de cuisine que nous recherchons
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein**Mission**: On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Toulouse, France La Brasserie de l'Opera Temps plein**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel passionné par la restauration et la cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires, en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France LE BAR BASQUE TOULOUSE Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez démontrer des compétences en gestion, en...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Toulouse, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein**Mission**: On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France L'Ariège, des territoires, des valeurs et des Hommes Temps pleinLe poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe de cuisine. Sous l'autorité du Chef de cuisine, ce poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats maison, élaborés à partir de produits frais de qualité. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 5 mois
Toulouse, France Casino Barrière de Toulouse Temps pleinLE CASINO BARRIERE TOULOUSE CHERCHE UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d''une équipe d''environ 40 personnes.Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table....
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 5 mois
Toulouse, Haute-Garonne, France Casino Barrière de Toulouse Temps pleinLE CASINO BARRIERE TOULOUSE CHERCHE UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d''une équipe d''environ 40 personnes.Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table....
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Toulouse, France Blanquette Temps pleinL'établissement Blanquette, situé au cœur de Toulouse (31000), est un lieu privilégié pour les amateurs de gastronomie. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, nous proposons une cuisine Française traditionnelle revisité mettant en valeur des produits locaux et de saison, le tout servi dans un cadre accueillant. En tant que Chef de cuisine h/f,...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Toulouse, France Brasserie Les Beaux Arts Temps plein**Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans le secteur de l'hôtellerie. Ce rôle nécessite des compétences en leadership et en manipulation des aliments pour assurer un service de restauration de qualité. **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Toulouse, France Coup de bambou Temps plein**Le Coup de Bambou**, bar/restaurant situé sur la place Saint George en plein coeur de Toulouse, recherche un(e) **Chef(fe)** de cuisine pour un **CDI -TEMPS PLEIN.** Postes recherchés **:Chef de cuisine.** Vos objectifs: - Préparations des commandes clients. - Mise en place des services. - S'assurer que tous les clients soient satisfaits. - Maintenir...
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Commis Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France LE PETIT VICTOR Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine de la brasserie "le Petit Victor" situé en plein coeur du centre ville de Toulouse. **Savoir**: - Aider à la préparation des plats sous la supervision du cheffe cuisinier - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Suivre les instructions du chef pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France LE RESTAURANT Temps pleinBonjour à tous et toutes! Restaurant situé sur Toulouse centre recherche sa pépite ! Dans un restaurant tenu par deux MOF poissonniers/écaillers, amoureux des produits de la mer. Cuisine de poissons et fruits de mer, avec une équipe en place de 3 personnes en cuisine. Service en binôme, environ 50 couverts par service en semaine et entre 60 et 80 le...
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Commis de Cuisine en Alternance
Il y a 4 mois
Toulouse, France H&C Conseil Temps pleinLe CFA H&C Conseil recrute actuellement pour ses entreprises partenaires sur le bassin Toulousain, pour un **poste de commis de cuisine en contrat d’alternance** à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel commis de cuisine. La cuisine ne s’improvise pas, vous souhaitez vous former ? Vous souhaitez être rémunéré(e) tout en...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Toulouse, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Toulouse, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Toulouse, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) de cuisine ! Lieu : TOULOUSE (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Toulouse, France Interval Prestations Temps plein**Présentation de l'entreprise**: Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) - Centre-ville de Toulouse INTERVAL PRESTATIONS recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour un restaurant en plein cœur de Toulouse. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre et évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Toulouse, France Les Caves de la Maréchale Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Toulouse, France We are chéri ! Temps pleinChef de Cuisine (H/F) Créer et élaborer des menus. Sélectionner et commander des ingrédients frais et de qualité auprès de fournisseurs. Gérer et superviser une équipe Assurer la qualité et la présentation impeccable de chaque plat, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec vos collègues Nous...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Toulouse, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Chef de Cuisine Assistant à Toulouse, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Toulouse, France Les Tontons Fringale Temps pleinPOSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un/une commis de cuisine H/F. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer...