Sous Chef H/F
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- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser la préparation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Veiller à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'élaboration de la carte et à la création de nouvelles recettes.
- Assurer une excellente coordination entre la cuisine et la salle.
Profil recherché
- Expérience significative en tant que Sous-Chef dans un établissement haut de gamme.
- Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation.
- Maîtrise parfaite du français et de l'anglais.
- Certificats de sécurité alimentaire de haut niveau exigés.
- Excellente capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante.
- Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie. Informations complémentaires Localisation : Proche de Thonon-les-Bains, France Poste à pourvoir en CDI
- Statut Agent de Maîtrise Rémunération : 3 205 €
- 4 487 € brut/mois Poste logé Prise de poste immédiate
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ALTAPURA***** Sous Chef H/F
Il y a 1 jour
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France BEYOND PLACES Temps plein 3 055 € CDDDescription Du Poste À propos de Beyond Places Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches,...
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LE REFUGE CHEZ LA TANTE***** Sous-Chef H/F
Il y a 3 jours
Les Contamines-Montjoie, Auvergne-Rhône-Alpes, France BEYOND PLACES Temps plein 22 000 € - 30 000 € ContratÀ propos de Beyond PlacesBeyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais,...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 2 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vendôm Talents Temps plein 32 000 € - 45 000 € ContratVendôm Talents – Nouvelle opportunité - Sous Chef de Cuisine (H/F) - Le Fitz Roy Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef de Cuisine (H/F) au sein de Le Fitz Roy Missions Principales : Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de...
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Sous Chef Pâtisserie
Il y a 5 jours
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratCheval Blanc Courchevel Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. NOTRE MAISON Cheval Blanc...
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Sous-Chef Montagne — Logement Inclus
Il y a 3 jours
Les Contamines-Montjoie, Auvergne-Rhône-Alpes, France BEYOND PLACES Temps plein 22 000 € - 30 000 € ContratLe Refuge Chez La Tante, refuge d’altitude du groupe Beyond Places à Saint-Gervais-les-Bains, recherche un Sous-Chef H/F pour piloter l’organisation et le fonctionnement de la cuisine, garantir la qualité des plats et superviser les équipes de cuisine et plonge.Vous participerez à l’élaboration des menus, assurerez le respect des normes HACCP et...
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Chef de partie
Il y a 1 jour
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinNOTRE MAISON Cheval Blanc Courchevel Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Traitées...
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Chef de chantier
Il y a 17 heures
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions Temps pleinEntreprise :LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World. À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre...
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ALTAPURA***** Chef Opérationnel H/F
Il y a 1 jour
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France BEYOND PLACES Temps plein 3 900 € CDDDescription Du Poste À propos de Beyond Places Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches,...
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Chef gérant
Il y a 2 jours
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI ...
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Chef de mission comptable
Il y a 17 heures
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADSEARCH Temps pleinEntreprise :Adsearch vous propose des milliers d'opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d'experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c'est le cabinet de recrutement qu'il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet !Description...
