Chef de cuisine
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Notre agence RAS INTERIM Langueux, recherche pour l'un de ses clients, un chef de cuisine (H/F), pour un poste basé à St Brieuc (22).
Description du poste :
En collaboration avec le second de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :
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Assurer la préparation et le bon déroulement du service du midi
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Garantir la qualité gustative, visuelle et la régularité des plats servis
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Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et gérer les stocks associés
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Encadrer, motiver et animer vos équipes au quotidien
Les conditions du poste :
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Horaires de 07h à 15h30
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1 week-end sur deux travaillé
Description du profil :
Formé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.