Chef - Cheffe de Partie - Restaurant Michel Sarran au Pasino H/F
il y a 4 semaines
Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd'hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie. Description du poste Sous la responsabilité du Cheffe de cuisine, vous êtes garant(e) de la bonne réalisation des préparations sur votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Véritable technicien(ne) culinaire, vous assurez la mise en place, la production et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous encadrez et formez les commis et apprentis de votre poste, et contribuez activement au bon déroulement du service. Activités principales - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Superviser l'équipe ; - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations ; - Participer à la gestion des stocks et à la bonne rotation des produits ; - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil / Compétences - Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans en tant que commis confirmé) ; - Solides compétences techniques dans votre spécialité ; - Excellente organisation, sens du détail et goût pour la qualité ; - Capacité à manager et à transmettre votre savoir-faire ; - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe ; - Résistance au stress et sens des priorités. Cadre du poste et rémunération - CDI temps plein 35H. - Horaires : service du soir - Salaire mensuel Brut de 2 800 € - Mutuelle avantageuse. - Parking gratuit. - CSE attractif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement stimulant.
Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.
Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.
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Chef / Cheffe de partie - Restaurant Michel SARRAN au PASINO
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2 800 Brut MensuelMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est...
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Responsable de Restaurant
il y a 4 semaines
La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps pleinMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore,...
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Serveur / Serveuse - Restaurant Michel SARRAN au PASINO
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:Salaire horaire Brut 12.22€Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où...
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Chef de Partie Froid
il y a 4 jours
La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...
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Chef Patissier
il y a 3 jours
La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps pleinLe Pasino de la Grande Motte recherche un/e **Chef/ffe Pâtissier/ère** en CDI ou CDD, le plus rapidement possible. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: Produire les éléments en vitrine - Mise en place de toute la vitrine pour les desserts du jour - Vérifier la fraicheur des produits/desserts - Respecter une bonne marche en avant (first...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
La Grande-Motte, France LE YACHT CLUB Temps pleinLe Yacht Club - La Grande Motte RECRUTE : CHEF DE PARTIE (H/F) - CDI Situé au cœur du port de La Grande Motte, Le Yacht Club est un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée, son cadre d’exception et son équipe passionnée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) et expérimenté(e)...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Yacht Club Temps pleinLe Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de partie H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable de La Grande-Motte, cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous ! Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **CDI - 39 heures par semaine - SMIC...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps pleinEn vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un chef de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire : 2000,00€ à...
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Cuisinier Chef De Partie H/F
il y a 4 jours
La Grande-Motte, Occitanie, France Hôtel La Plage, Art & Emotions Temps pleinDans un cadre privilégié, l'hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte.Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l'architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps pleinLe restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur...
