Chef - Cheffe de Partie - Restaurant Michel Sarran au Pasino H/F
il y a 4 jours
Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd'hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie. Description du poste Sous la responsabilité du Cheffe de cuisine, vous êtes garant(e) de la bonne réalisation des préparations sur votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Véritable technicien(ne) culinaire, vous assurez la mise en place, la production et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous encadrez et formez les commis et apprentis de votre poste, et contribuez activement au bon déroulement du service. Activités principales - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Superviser l'équipe ; - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations ; - Participer à la gestion des stocks et à la bonne rotation des produits ; - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil / Compétences - Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans en tant que commis confirmé) ; - Solides compétences techniques dans votre spécialité ; - Excellente organisation, sens du détail et goût pour la qualité ; - Capacité à manager et à transmettre votre savoir-faire ; - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe ; - Résistance au stress et sens des priorités. Cadre du poste et rémunération - CDI temps plein 35H. - Horaires : service du soir - Salaire mensuel Brut de 2 800 € - Mutuelle avantageuse. - Parking gratuit. - CSE attractif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement stimulant.
Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.
Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.
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Chef / Cheffe de partie - Restaurant Michel SARRAN au PASINO
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2 800 Brut MensuelMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est...
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Chef - Cheffe de Partie - Restaurant Michel Sarran au Pasino H/F
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Partouche Temps pleinMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore,...
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Responsable de Restaurant
il y a 4 jours
La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps pleinMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore,...
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Serveur / Serveuse - Restaurant Michel SARRAN au PASINO
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:Salaire horaire Brut 12.22€Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où...
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Serveur - Serveuse - Restaurant Michel Sarran au Pasino H/F
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Partouche Temps pleinMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE ! Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
La Grande-Motte, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 Le **Pasino de la Grande Motte **recherche **un(e) chef/cheffe de partie**. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques...) -...
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...
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Garçon Limonadier
il y a 4 jours
La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps pleinLe **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps pleinLe Pasino de la Grande Motte recherche un/e **Chef/ffe Pâtissier/ère** en CDI ou CDD, le plus rapidement possible. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: Produire les éléments en vitrine - Mise en place de toute la vitrine pour les desserts du jour - Vérifier la fraicheur des produits/desserts - Respecter une bonne marche en avant (first...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps pleinChef de partie (H/F) - CDD évolutif en CDI** Lieu : La Grande-Motte (sur le port) Type de contrat : CDD (évolutif vers un CDI après travaux) Horaires : Temps plein / Travail en coupure possible (Deux coupures pour la saison hivernale) Rémunération : Selon profil et expérience Date de début : Immédiate Description de l'entreprise: Situé sur le...
