Chef de partie HF
il y a 2 jours
En tant que Chef de Partie vous serez en charge de la production de mise en place ncessaire la ralisation des plats tout en respectant les fiches techniques dans la bonne excution des prparations culinaires. Vous participez lenvoi des plats dans le dlai souhait par le client ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous participez lorganisation du travail de la cuisine formez et managez les demichef de partie commis et apprentis. Vous veillez lapplication et au respect des rgles dhygine.
Qualifications :
- CAPBEP Cuisine
- Exprience requise 4 ans minimum
- Esprit dquipe
- Rigueur mthode et crativit
- Capacit dcoute et dadaptation
- Sens du dtail et de la qualit
- Connaissance des tempratures de cuisson et de refroidissement
- Rgles dhygine et de propret
- Force de proposition
- Sens de lorganisation
- Prise dinitiatives
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
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Chef de partie HF
il y a 22 heures
Trouville-sur-Mer, Normandie, France AccorHotel Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez chargé de la production de mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.Fonctions clésProduction de mise en place et préparations culinairesContrôle et stockage des marchandisesEmission des plats...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Trouville-sur-Mer, France Brasserie Le Central Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H en CDI au CENTRAL à Trouville sur mer** Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux Notre établissement, Le Central, est une...
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Chef de rang HF
il y a 2 jours
Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps pleinVotre mission de Chef de rang sous la direction du Maitre dhtel : Assurer la mise en place et veiller la prparation du service Maitriser la prise de commande Grer son rang lorganisation la coordination et le service Assurer un service de qualit auprs des clientsQualifications : Vos comptences : Sens de laccueil Dynamisme Rigueur et organisation Capacit ...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein**La mer. Une ville. Un hôtel. The Purist.** Le Spa marin des Cures Marines à Trouville-sur-Mer fait peau neuve pour renaître sous le label « The Purist ». L’hôtel 5* propose une métamorphose spectaculaire de l’ensemble de ses 2500m² d’espaces de soins. Nouvelles expériences, nouveaux design, raffinement digne d’un palais, les 34 cabines...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps pleinLe Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...
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Chef de partie
Il y a 4 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de Partie HF
il y a 2 jours
Vitry-sur-Seine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFranceMdicoSocial nous recherchons un Chef de...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Courseulles-sur-Mer, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps pleinLe Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps pleinLe casino de Cavalaire appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche deux **:Chef de partie H/F** pour rejoindre ses équipes. **Vos...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinVos missions - Préparer et cuire les plats de la carte selon les recettes et les normes de qualité établies - S'assurer de la propreté et de l'organisation de son poste de travail - Superviser et former les commis de cuisine - Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires - Participer à la création et au développement de nouvelles...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Soulac-sur-Mer, France CASINO DE LA PLAGE Temps pleinRecherche chef de partie ou chef de cuisine. Service de restauration pour les loisirs avec une carte très courte et des produits 100% frais 5 à 6 services par semaine, soir de 19h à 23h et dimanche midi sous forme de brunch. Poste à pourvoir en novembre, d'abord en CDD pour 6 mois, puis en CDI, ou éventuellement en cogérance. Type d'emploi : Temps...
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1er Chef de Partie
Il y a 6 mois
Trouville-sur-Mer, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** **_ LES CURES MARINES TROUVILLE _** Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un nouveau Spa Marin de 2500m². **La...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
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Chef de Partie Junior
Il y a 2 mois
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie Junior pour renforcer son équipe à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Chef de Partie Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps pleinLa Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps pleinLa Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance à la clés avec un salaire de 2000€ net Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de...