Second de Cuisine H/F

il y a 4 jours


SarlatlaCanéda, France Manpower Temps plein

Situé au c½ur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité.
L'équipe ½uvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous :

- Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine.
- Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène.
- Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs.
- Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir.
- Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service.
- Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant.

Conditions de travail et rémunération :

- Rémunération : entre 2000- et 2800- brut mensuel, selon profil.
- Horaires : 39h/semaine ? coupures ? 2 jours de repos hebdomadaires.
- Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomique.
- Compétences en management d'équipe et en organisation.
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant, avec jusqu'à 80 couverts en saison.
- Sens du produit, créativité et rigueur.
- Esprit d'équipe, fiabilité et envie de s'inscrire dans un projet de montée en gamme.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 26-12-2025


  • Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    Sarlat-la-Canéda, France Eirl conin leny Temps plein

    **À propos du poste**: possibilité de logement. Prise de poste debut septembre. Possibilité d'évolution sur le poste de chef pour la saison prochaine Restaurant le medieval a Sarlat. Et Nous recherchons un second de cuisine passionné par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre petit restaurant à taille humaine, vous travaillerez dans un...


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&F restauration Temps plein

    À propos de nousLe Restaurant la Scierie est située à La Clusaz station de montagne phare et en plein développement.Ouvert en 1999 il y a 25 ans, il est devenu un des incontournables lieu de la gastronomie de la ClusazMaitre restaurateur depuis 10 ans, citée dans le Gault & Millau depuis ces debut, le restaurant à su évoluer en restant simple,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Sarlat-la-Canéda, France Manpower Temps plein

    Situé au c½ur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe ½uvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef...

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    il y a 2 jours


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

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    il y a 5 jours


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...

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    il y a 13 heures


    La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...

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    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Alphéa Conseil Temps plein

    La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...

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    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour une saison bord de mer Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est...

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    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine F/H à La Grande-Motte. Nous recrutons un SECOND DE CUISINE (H/F) pour l'un de...

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    il y a 7 jours


    La Ville-aux-Dames, France Westotel Tours - Val de Loire Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. - Manager l'équipe...