Cuisinier - Restauration Collective H/F

il y a 5 jours


Vire, France Job & Box Temps plein

Vos missions seront : - Participer à la planification des menus. - Assurer que tous les ingrédients nécessaires sont prêts avant chaque service. Découpe, épluchage, marinage - Préparer les plats avec soin et précision. - Travailler avec des volumes importants, en veillant à la bonne cuisson et à la qualité des plats. Vous veillerez également à la bonne gestion des stocks. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage, rangement, contrôle des températures, (HACCP), assurer la sécurité et la traçabilité des aliments.Le cuisinier en collectivité peut être amené à travailler auprès de différents publics : personnes âgées, enfants, salariés d'entreprises ou d'administrations. Il doit donc être capable d'adapter ses menus selon les critères, et connaître les besoins nutritionnels de chacun. Le métier de cuisinier de collectivité nécessite des compétences précises et multiples : - Connaître les produits : Une bonne connaissance des produits est essentielle. - Être organisé : La cuisine collective demande une organisation sans faille. - Savoir anticiper : Vous êtes capable de prévoir les besoins et de préparer en amont pour éviter les imprévus et garantir un service fluide. - Organisation : Un poste de travail bien organisé est la clé d'un service réussi. - Maîtriser les techniques de confection des plats : Vos compétences techniques vous permettent de préparer des plats de qualité, respectant les recettes et les consignes du Chef. - Savoir travailler en équipe : Vous appréciez le travail en équipe et vous savez que la collaboration est essentielle pour mener à bien les services. - Formation et expérience : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, ou d'un diplôme équivalent, et justifiez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - Les avantages du FASTT - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur Et en bonus : le café offert et le sourire de notre équipe. Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous



  • Vire, France Job&Talent France Temps plein

    Notre agence Jobandtalent recherche pour l’un de ses clients un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective à Vire. **Vos missions - Cuisinier restauration collective (H/F)**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids selon les menus établis. - Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les...


  • Vire Normandie, France Job&talent Temps plein

    Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective à Vire. Vos missions - Cuisinier restauration collective (H/F) - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids selon les menus établis. - Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les quantités...


  • Vire, France Partnaire Temps plein

    Votre agence PARTNAIRE CAEN recherche un CUISINIER H/F en restauration collective pour son client, société spécialisée dans la restauration collective pour les entreprises, établissements scolaires, etc. Plusieurs postes dans le CALVADOS Au sein d'une cuisine centrale : - Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vire, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours


    Torigni-sur-Vire, France L'Elvody Temps plein

    Dans lecadre de besoins de remplacements ,nous recherchons un cuisinier(e) motivé(e), soucieux(se) de la qualité des repas servis à nos résidents Nous offrons un environnement de travail bienveillant et stable, avec des horaires adaptés aux besoins de nos résidents. Missions: - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Vire, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Poste à pourvoir en CDI ! Notre agence Adéquat de Vire recrute des nouveaux talents : un Cuisinier de collectivité (F/H) pour Le Teilleul Mettez votre talent culinaire au service de la collectivité ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné pour préparer des repas équilibrés et savoureux, dans un environnement dynamique et...

  • 2 Cuisiniers (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vire, France Région Normandie Temps plein

    Le Lycée Marie Curie est un lycée général et technologique de 1000 élèves (dont 200 internes). Membre de la communauté éducative, le **cuisinier**assiste le Responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Il contribue à la mise en place de la politique régionale de restauration et de sa...


  • Vire Normandie, France Job-Box interim St-Lô Temps plein

    Vous adorez préparer des plats savoureux et équilibrés dans un environnement dynamique et collectif ? Alors, nous avons le poste qu'il te faut ! Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une société qualifiée. Notre client offre un environnement de travail collaboratif et familial où la sécurité et le bien-être des employés sont prioritaires. Vos...


  • Vire, Normandie, France L'Elvody Temps plein

    Notre établissement est un EHPAD et une Résidence séniorNous plaçons la qualité des repas au cœur du bien-être et du plaisir quotidien de nos résidents.MissionsEn tant que Chef Cuisinier, vous êtes responsable de la production des repas pour l'ensemble de la structure :Assurer des menus adaptés aux 45 résidents de l'EHPAD (régimes spécifiques,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 18 heures


    Vire, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée agricole « **Les champs de Tracy** » de Vire offre un enseignement en relation avec les métiers des entreprises, afin d’acquérir des connaissances et des savoir-faire dans un domaine professionnel notamment sur la gestion des milieux naturels, les aménagement de paysage et des métiers agricoles etc. Le plateau restauration est composé de...