Commis de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Afin de renforcer la brigade de cuisine du Moulin Rouge, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine dans le cadre d'un CDI, à pourvoir dès que possible. Passionné(e) de gastronomie, vous souhaitez apporter votre expertise et préserver un savoir-faire d'exception en travaillant des produits raffinés ? Rejoignez-nous et découvrez notre savoir-faire Menus Banquets : https://www.moulinrouge.fr/offres/diner-spectacle/soiree-diner-spectacle-19h/#menus Menu Prestige : https://www.moulinrouge.fr/offres/diner-spectacle/soiree-diner-specatcle-19h-vip/#menus Vos missions Intégrez la brigade de cuisine du Moulin Rouge et sublimez chaque soir l'expérience de 350 convives aux côtés du Chef Exécutif Arnaud Demerville, membre des Maîtres Cuisiniers de France. En tant que Commis(e) de Cuisine, au sein d'une brigade d'une trentaine de cuisiniers et sous la supervision des Sous-Chefs, vos missions consistent notamment à (liste non exhaustive) : - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats ; - Procéder aux préparations culinaires dans le respect des fiches techniques, des règles de fabrication et de mise en place les plats ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité ; - Participer à l'envoi des plats dans les délais impartis du service ; - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement dans les chambres froides ; - Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail.Diplômé(e) au sein d'une école hôtelière (minimum CAP), vous disposez d'une première expérience significative, à un poste et au sein d'un environnement similaire. Vous possédez de solides connaissances en matière d'hygiène, de règle de sécurité et d'HACCP, et vous maîtrisez les bases culinaires de la gastronomie française. Pour vous épanouir dans vos fonctions, vous faites preuve : - De rigueur, de réactivité et avez le sens du détail ; - D'une capacité à appréhender les services avec méthode, efficacité et réactivité ; - D'un bon esprit d'équipe et de bonnes capacités de communication.
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 2 jours
Malakoff, France Sas sonange Temps pleinNotion de cuisine / plongeur Préparer les ingrédients Savoir cuisiner des pâtes pour le service Netoyage de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Avantages: - Flextime Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Malakoff, France Chez Meunier Temps plein- Poste pour la plonge. - Préparer les boissons chaudes et froides, ainsi que les plateaux destinés aux clients du salon de thé - Confectionner les produits traiteurs : crêpes, sandwiches, salades - Éplucher et découper les légumes et la salade - Assurer le nettoyage de la vaisselle et l'entretien des locaux - Participer à la mise en place et au bon...
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Commis Polyvalent
il y a 3 jours
Malakoff, France Breizh Café Temps pleinCommis polyvalent H/F CDI Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux...
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Commis de Salle H/F
il y a 2 semaines
Malakoff, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à l'Italie des années 50, Cassaro's sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Malakoff, France MOULIN ROUGE Temps pleinAfin de renforcer la brigade de cuisine du Moulin Rouge, nous recherchons un(e) Chef de Partie de Cuisine dans le cadre d'un CDI, à pourvoir dès que possible. Passionné(e) de gastronomie, vous souhaitez apporter votre expertise et préserver un savoir-faire d'exception en travaillant des produits raffinés ? Rejoignez-nous ! Vos missions Intégrez la...
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Chefs de Partie H/F
il y a 3 jours
Malakoff, France Intérim Nation Temps pleinLe Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Sous-Chef de cuisine et du Second de cuisine. Il encadre les Commis et les Apprentis. - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Malakoff, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Malakoff dans les Hauts-de-Seine (92) Type de contrat : CDI Lieu de travail : Restaurant d'entreprise Malakoff Horaires : 7H30-15H21 Rythme Lundi au vendredi, possibilité de travailler le weekend payé en extra Avantages : RTT, mutuelle d'entreprise, chèque...
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Chef de Rang CDI H/F
il y a 3 jours
Malakoff, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinPour enrichir notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e) : Chef de Rang(H/F) Vos missions principales : Service à la clientèle : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction. - Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Malakoff, France Barrière Temps pleinVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explications et photos) ; - Respecter les règles HACCP et maintenir l'hygiène sur les postes de travail ; - Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Malakoff, France SERENEST ENTREPRISE Temps pleinSerenest est à la recherche d'un(e) Che(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la brigade et dans la production culinaire quotidienne. Vous serez garant de la qualité des plats préparés, en veillant au respect des standards de Serenest. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner des plats, des...