Second de Cuisine

il y a 5 jours

Malakoff, France Eurest Temps plein

Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Malakoff dans les Hauts-de-Seine (92)

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : Restaurant d'entreprise Malakoff

Horaires : 7H30-15H21

Rythme Lundi au vendredi, possibilité de travailler le weekend payé en extra

Avantages : RTT, mutuelle d'entreprise, chèque vacances, 13e mois.
- Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_

Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.

Vous optimisez l’organisation de la cuisine et l’animation de l‘équipe pour répondre aux besoins du service.

Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.

Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.

Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Etre Second de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_

Bac Pro Cuisine

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Malakoff, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine H/F en restauration collective à Paris 12ème (75) en Ile-de-France. Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon...

  • Technicien Polyvalent Second Oeuvre

    il y a 4 semaines

    Malakoff, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En tant que Technicien Polyvalent Second Œuvre (H/F), vous intervenez au sein des logements et résidences privées pour assurer : - des interventions ponctuelles (petites réparations, remise en état, dépannage léger), - des travaux de rénovation intérieure, - la maintenance annuelle et préventive des installations. Votre rôle est essentiel : vous...

  • Chefs de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Malakoff, France Intérim Nation Temps plein

    Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Sous-Chef de cuisine et du Second de cuisine. Il encadre les Commis et les Apprentis. - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût...

  • Agent ou Agente de Restauration

    il y a 1 semaine

    Malakoff, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-10837 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LOUIS GIRARD - 85 rue Louis Girard - 92240 - MALAKOFF un ou une Agent ou Agente de restauration Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier...

  • Directeur de Restaurant de Collectivité Haut de Gamme H/F

    il y a 4 semaines

    Malakoff, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Dans le cadre d'une mutation, nous recrutons un Directeur de Restaurant H/F pour un établissement haut de gamme proposant 60 couverts par jour, une importante activité de room service et un volet événementiel développé. Vous encadrez une équipe de 5 collaborateurs. Votre mission consiste à piloter la performance économique du restaurant : suivi du...