Chef de cuisine coréenne H/F

il y a 3 semaines


RoissyenFrance, France SERVAIR Temps plein

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS.


Vous participez à l'élaboration des plats coréens pour une clientèle Européenne et Coréenne.


Vos missions :


  • Elaborer des recettes coréenne (entrées, plats et soupes),
  • Travailler les matières premières alimentaires (couper, tailler, mariner, rouler, plier, assaisonner les viandes, poissons, légumes et également sauter, laquer, frire, bouillir, cuire, etc.),

Exécuter les différents dressages avec minutie de plats sophistiqués,

- Appliquer et contrôler les normes d'hygiène, de sécurité et de sureté,

- Préparer et assister aux présentations lors des visites clients.


Votre profil :


Titulaire d'un CAP cuisine ou diplôme équivalent dans le domaine, vous disposez d'une expérience confirmée en cuisine coréenne.


Vous savez suivre des fiches techniques et organisez votre travail en fonction de la brigade constituée.


Autonome, perfectionniste et rigoureux, vous disposez d'une bonne gestion du temps et du stress. Vous savez travailler en équipe au sein d'une brigade et vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens de la relation client.


Vous parlez couramment coréen et maîtrisez les codes de la culture coréenne.


Vous devrez vous adapter à l'ordonnancement des contrats et aux vacations matinée ou soirée.



  • Roissy-en-France, Torcy SERVAIR Temps plein

    SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS.Vous participez à l'élaboration des plats coréens pour une clientèle Européenne et...


  • Roissy-en-France SERVAIR Temps plein

    SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS.Vous participez à l'élaboration des plats coréens pour une clientèle Européenne et...


  • Roissy-en-France SERVAIR Temps plein

    SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS.Vous participez à l'élaboration des plats coréens pour une clientèle Européenne et...


  • Roissy-en-France, Torcy SERVAIR Temps plein

    SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basé à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Chef H/F spécialiste de la cuisine coréenne pour son centre de catering SERVAIR PARIS.Vous participez à l'élaboration des plats coréens pour une clientèle Européenne et...

  • Hôtes/Hôtesses VIP

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France Cityone - Passager Temps plein

    EntrepriseFondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant et leader des métiers de l’accueil.PostePour notre clientèle internationale, nous recrutons des Hôtes et Hôtesses d'Accueil VIP, BILINGUE Japonais ou Mandarin ou Coréen à l’aéroport Roissy Charles de Gaulle.Vous êtes l’interlocuteur privilégié des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps plein

    Zenitude relais et SPA CDG Hôtel 4,5* et palace POSTE A POURVOIR DANS L IMMEDIAT 2117€ BRUT MENSUEL Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: Commis de cuisine: Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **L'hôtel Millennium Paris CDG recrute un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** **Missions**: Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de parties - Aide à la mise en place - Préparation des repas pour la cafétéria du personnel - Réalisation et dressage des plats - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux **Diplômes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France 369 DEGRES Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Pourquoi ne pas travaillez avec nous chez 369° ? 369° est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone, et plus si affinités. Le groupe 369° hôtels & maisons développe une nouvelle typologie...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour son client, complexe hôtelier situé à Roissy CDG, **des Chefs de partie (H/F)**. Les postes est à pourvoir en extras et les contrats sont renouvelables chaque semaine. **Principales tâches**: - Etre responsable de la production sous ordres du chef et en remplacement de celui ci si besoin - Etre force de proposition et faire...

  • Chef de poste cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Roissy-en-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires. Description du poste Rejoignez la Brigade de l’Innovation Gastronomique ! À l’attaque, braves guerriers de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tremblay-en-France Ibis Styles Paris Charles de Gaulle Airport Temps plein

    Nous cultivons le bien manger et offrons à nos clients la meilleure des saveurs en nous inspirant des saisons. Tu es un(e) passionné(e) de cuisine ? Notre vaisseau l'Ibis Styles CDG Airport est à la recherche de son (sa) Responsable Cuisine (H/F) pour un "Take off" imminent. **Tu es**: - Un(e) restaurateur reconnu(e) qui souhaite relever un nouveau...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps plein

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: **second de cuisine** Vos missions les suivantes: - Vous Manager l'équipe de la Cuisine: - Vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps plein

    _**“Avec Meliá, le monde vous appartient”**_ Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps plein

    _**“Avec Meliá, le monde vous appartient”**_ Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France 369 DEGRES Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Pourquoi ne pas travaillez avec nous chez 369° ? 369° est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone, et plus si affinités. Le groupe 369° hôtels & maisons développe une nouvelle typologie...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 95700 Roissy-en-France, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps plein

    POSTE A POURVOIR DANS L IMMEDIAT 2300 à 2600€ BRUT MENSUEL 4 A 6 ANS D EXPERIENCE REQUIS PERMIS B EXIGE Chez nous vous aurez l’occasion de mettre en pratique votre créativité et votre sens du service pour faire découvrir aux clients les saveurs raffinées de notre cuisine. En tant que chef de partie vous êtes responsable de la prise de commande,...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Roissy-en-France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son **board** meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) 1er Chef de Partie...


  • Roissy-en-France GOLF DE ROISSY Temps plein

    Faire les mises en place liées au restaurant, bar, banquet, accueil café, pause etc... - Aider au poste froid pendant le service - Faire la plonge batterie et vaisselle - Respecter l’organisation définie pendant le service - Veiller à respecter les normes HACCP - Respecter à la conformité des plats à la sortie du pass - Veiller à avoir un poste...


  • Roissy-en-France GOLF DE ROISSY Temps plein

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